Диета за съвети за високо кръвно налягане от експертите GQ Германия
С правилното хранене можете устойчиво да понижите високото кръвно налягане. Едно предварително: алкохолът и месото са само част от менюто.
Около 25 милиона души в Германия имат високо кръвно налягане. Както при много клинични снимки, нашият начин на живот играе съществена роля тук. По-специално правилната диета може да направи голяма разлика в случай на високо кръвно налягане, защото: Почти всички готови ястия и преработени храни съдържат твърде много сол и захар. Имаме най-добрите съвети как да намалите естествено кръвното си налягане с правилните храни. (Прочетете тук кои видове плодове са истински суперхрани)
Какво трябва да избягвате при високо кръвно налягане
Твърде много сол води до повишено кръвно налягане. „Добавянето или добавянето на сол съставлява само малко количество от дневния ни прием на готварска сол“, казва Анте Гал, диетолог и говорител на пресата към Германското общество по хранене. Повечето сол се поглъща чрез преработени храни.
Това повишава кръвното налягане, а също така има лош ефект върху нивата на кръвната захар. Храните, които трябва да се намалят и в идеалния случай да се избягват, са: готови продукти, бяло брашно, храни с много сол и захар, хидрогенирани и наситени мазнини в чипса, пържени картофи и обикновено пържени храни, червено месо и колбаси. Освен това алкохолът повишава кръвното налягане и атакува клетките. Следователно лекарите препоръчват поне четири дни без алкохол в седмицата. Най-добре е изобщо да не пиете алкохол.
Оптимално хранене при високо кръвно налягане
Според експерти, за да намалите устойчиво кръвното налягане, трябва да разчитате на пълноценна диета. Това означава: непреработена храна без консерванти и добавки. Целта на тази диета е да осигури на тялото всички необходими хранителни вещества, витамини и микроелементи.
Antje Gahl от DGE препоръчва да се ограничи приема на готварска сол до по-малко от пет грама на ден. Плодовете и зеленчуците трябва да присъстват в менюто всеки ден. Според експерта това не само понижава кръвното налягане, но и абсорбира повече калий, фибри, антиоксиданти и вторични растителни вещества. От друга страна, сушено и пушено месо и рибни продукти, както и колбаси, сирене, хляб и кифли, рибни консерви и колбаси трябва да се консумират малко.
Естествени антихипертензивни средства: силата на растенията
Цялата тази хранителна диета ви засища дълго време и има положителен ефект върху кръвната захар и нивата на мазнините в кръвта. Тъй като хората с високо кръвно налягане също имат проблеми с тези стойности, пълноценното хранене е от съществено значение за терапията. Цялата хранителна диета е предимно вегетарианска. (Прочетете всичко по темата: растителни срещу животински протеини.) Резултатите от изследванията показват, че „вегетарианската диета постига почти половината от намаляването на кръвното налягане, което може да бъде постигнато с медицински интервенции (напр. С АСЕ инхибитори)“, пише професор Д-р Андреас Михалсен в книгата си „Изцеление с хранене“. (Прочетете всичко по темата: Веган документален филм „The Changer Changers“ - Месото прави ли ни слаби?)
Солта като опасност
Важен фактор за високото кръвно налягане е солта. Използвайте много билки, а не сол, когато готвите. Това може да отнеме известно привикване отначало, но ако се справите без сол за няколко седмици, ще забележите, че много ястия са твърде солени на вкус. Професор Михалсен препоръчва средиземноморски билки като майорана, розмарин и мащерка, тъй като те стимулират храносмилането. Чесънът не трябва да липсва и в кухнята. Фитохимикалите в чесъна понижават кръвното налягане и нивата на холестерола.
Това са храни, които понижават кръвното налягане
Във всеки случай менюто ви трябва да включва много плодове и зеленчуци. Това осигурява на организма калий и вторични растителни вещества. Например боровинките и семената от нар са добър избор, тъй като са особено богати на антиоксиданти. Що се отнася до зеленчуците, листните зеленчуци като швейцарска манголд, спанак и пак чой са особено препоръчителни, тъй като съдържат много нитрати и следователно са идеални за естествено понижаване на високото кръвно налягане. Пълнозърнести продукти от всякакъв вид също трябва да присъстват в менюто няколко пъти на ден. и: пийте много чай. Зеленият чай и билковият чай са особено идеални в този случай. Несолените шам-фъстъци и други ядки са подходящи като закуски. Освен това трябва да се ядат ленено масло, орехи и морски риби като сьомга или скумрия, тъй като съдържащите се в тях омега-3 мастни киселини предпазват кръвоносните съдове и понижават високото кръвно налягане.
Хипертония: Все още можете да направите това
Съветът за здравето par excellence: Постоянното гладуване води до трайна загуба на тегло за много хора и по този начин до понижаване на кръвното налягане. (Всичко, което трябва да знаете за периодичното гладуване, можете да намерите тук.) Особено в стресиращо ежедневие, обядът често се яде между бюрото и следващата среща. Това създава стрес. Яжте бавно и се фокусирайте само върху момента. (Прочетете тук как можете да интегрирате вниманието в ежедневието). Описаните хранителни съвети могат бързо да имат положителен ефект върху кръвното налягане. Ако стойностите на кръвното Ви налягане се променят и искате да прекратите приема на лекарства или да приемете друга доза, говорете предварително с Вашия лекар.