Диета за спокоен сън
Безсънието е неспособност на човек да заспи или да поддържа сън за период от няколко часа, причините за които са свързани с наличието на патология, стресиращ живот, прекомерна консумация на кофеин или алкохол, нарушен начин на живот или наркомания, твърдят диетолози.
„Храната е особено важна за профилактиката и лечението на безсънието и е изключително важно да се откриват и избягват храни, които причиняват непоносимост. Следователно някои видове храни практически помагат да се предизвика сън, докато други го инхибират ", казва за AGERPRES диетологът Лигия Александреску.
Храни като зеленчуци, зелени листни зеленчуци, пълнозърнести храни (овес, кафяв ориз), гъби от всякакъв вид, плодове, семена, босилек са богати източници на сложни въглехидрати, които имат лек седативен ефект, тъй като увеличават секрецията на серотонин, невротрансмитер, който индуцира сън. Чаша обезмаслено мляко, изпита вечер преди лягане, е едно от най-старите и ефективни средства за безсъние. Млякото съдържа триптофан, който чрез своята биохимична трансформация в серотонин предизвиква сън и предотвратява ранното пробуждане, казва специалистът.
Марулята има много добра репутация като борец срещу безсънието, казва Лигия Александреску, и това се дължи на вещества със структура, подобна на опиоидите, които присъстват в салатата. Затова марулята трябва да бъде редовна част от вашата ежедневна вечеря със зеленчуци, ядки и риба. Всички тези храни съдържат витамин В3 или ниацин, който участва в синтеза на серотонин и насърчава здравословния сън. Смесен с лимонов сок, сокът от маруля може да бъде вкусна напитка, която ефективно предизвиква сън.
Според диетолога, разбира се, има храни и вещества, които трябва да се избягват от хората, засегнати от безсъние, това са кафе, черен чай, ела от кола, алкохол, никотин, шоколад, пикантни храни, хранителни добавки, консервирани храни, сол и излишна захар.
„Чувствителността към тези стимули варира от човек на човек, така че има хора, които поглъщат незначително количество шоколад или дори безкофеиново кафе и не могат да заспят. Алкохолът например е вещество, което влияе върху качеството и продължителността на съня; чрез поглъщането му се отделя адреналинът и транспортът на триптофан до мозъка се блокира и по този начин нивото на серотонин намалява ”, обяснява Лигия Александреску.
Обилно хранене с високо съдържание на протеини също трябва да се избягва късно вечер. Лека риба или несолено сирене, ферментирали млечни продукти, маруля и пълнозърнест хляб са възможностите за вечеря. Напротив, шунката, колбасите, колбасите, старото сирене, пържените картофи са храни, които съдържат или много хранителни добавки/натрий, или тирамин, което увеличава количеството на норепинефрин стимулант, секретиран от мозъка.
Експертите казват, че нощната хипогликемия е друг елемент, който трябва да се избягва, защото има влияние върху поддържането на съня.
„Когато има намаляване на нивата на кръвната захар, тялото освобождава глюкорегулиращи вещества, които стимулират мозъка, което води до късни посещения в хладилника. Елиминирането на това явление ще става постепенно, като рафинираните въглехидрати се заменят със сложните, които помагат да се поддържа постоянно ниво на кръвната захар, но и чувството за ситост възможно най-дълго “, заявява Лигия Александреску.