Диета за пречистване на зеленина
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Турну Северин
Пролетта е времето от годината, когато трябва да се възползваме максимално от сезонните зеленчуци и да започнем процес на детоксикация с диета, която помага на тялото да елиминира токсините, натрупани през студения сезон.
Преди да започнете лечение за почистване на тялото, трябва да отидете на лекар. Той ще препоръча храните, които да се консумират според нуждите на вашето тяло, казва д-р Георге Бунциу, първичен лекар и специалист по биорезонансни изследвания.
Зимната диета често е богата на мазнини и протеини от свински продукти, които консумираме в излишък. Освен това зимната диета е бедна на плодове и зеленчуци, поради което пролетта по този начин се превръща в идеално време за детоксикация.
Принцип, заимстван от традиционната китайска медицина, е да консумираме, доколкото е възможно, храна, особено зеленчуци и плодове, отглеждани в географския район, в който живеем, защото, носейки вибрационните качества на почвата, от която растат, тя резонира, от енергийна гледна точка, най-доброто с нашето тяло.
„След всеки студен сезон тялото е донякъде отслабено и тъй като популярната традиция казва, че през пролетта трябва да обновим кръвта си, правим го чрез сезонни зеленчуци. Трябва да консумираме предимно зеленчуците в района, където живеем, защото чрез храната, чрез водата получаваме онези минерални соли, онези витамини, от които тялото ни се нуждае. Екзотичните зеленчуци, които откриваме в изобилие на пазара, идват с други елементи, за които тялото ни не е подготвено, не успява да ги хуманизира според нашите нужди и тогава започват храносмилателни разстройства, като увеличен чревен транзит или забавяне на чревния транзит “, обяснява той. Д-р Георге Бунциу.
Лекарят от Северин препоръчва да се избягва консумацията на екзотични плодове и зеленчуци, защото в много случаи те не са здравословни за организма.
„Екзотичните плодове трябва да се избягват, а не да се създава навик да се консумират само банани или портокали. Те са добри, но не еднакви за всички и съм срещал ситуации, когато определени пациенти са били алергични към тези плодове. Лимоните трябва да се използват възможно най-малко, тъй като те се събират в състояние на полупечене, транспортират се и се поръсват с определени вещества и се поставят във фурната, за да се пекат. И това вещество, с което се пръскат, преминава от черупката в сърцевината, която консумираме и след това се чудим защо имаме здравословни проблеми. В моята дейност срещнах хора, чиито банани, портокали, лимони са противопоказани "
Много добри за консумация през този период са копривата, истинско чудо за организма. Лечението с коприва помага за премахване на анемията, прочиства кръвта, премахва бактериите, помага в борбата с бронхит и астма. Консумацията на коприва също ускорява метаболизма, като помага за отслабване.
„Копривата е храна, която мнозина отказват, смятайки я за храна на бедния човек, но напротив това е храна на здрав човек, защото копривата концентрира всичко, от което тялото се нуждае сега, много минерални соли, много желязо. Спанакът е много добър и марулята се яде прясна, не много термично обработена. Нека не избягваме да ядем лук и чесън, защото устата ни мирише. Страхотен учител каза, че когато устата ви мирише на чесън, устата ви мирише на здраве ", казва д-р Георге Бунциу.
Витамин К, съдържащ се в спанака, също има благоприятен ефект върху костите. Спанакът също така съдържа лутеин, каротеиноид, който помага да се поддържа здравето на очите и се бори с дегенерацията на макулата и катарактата.
Голямо внимание трябва да се обърне и на соковете, приготвени от зеленчуци или плодове: „Напитките трябва да бъдат възможно най-свежи, трябва да консумираме чаша вода, а не чаша т. Нар. Натурален сок, закупен от магазина, пълен с всякакви консерванти които тялото трябва да се бори да премахне. Или тази постоянна борба го изморява, което в крайна сметка води до заболяване. Само домашно приготвените сокове са полезни за консумация. Когато купуваме ябълки на пазара, нека не тичаме след красивите, с които можете да си счупите главата, а грозните, набръчкани, върху които има петно ".
Пчелният мед също е много добър за консумация през този период. „Много хора избягват да го консумират, защото виждате как Бог набира тегло, не е вярно. Медът е много сложно лекарство, в което имаме всичко, минерални соли, витамини, особено полифлорен мед и имаме предимство в нашия район, защото можем да купуваме мед от пчелини в планинския район ", казва д-р Георге Бунциу.
За да подпомогне биологичната активност, пролетната диета трябва да съдържа лесно смилаеми храни, ядени предимно сурови. Пролетната диета означава заместване на месо с млечни продукти, животински мазнини с растителни мазнини, консервирани пресни плодове и зеленчуци. Идеално е, ако през този период можете да спазвате тази диета за около две или три седмици.