Диета за пациенти със стома - PDF Безплатно изтегляне
4 Храни за намаляване на миризмата: кисело млечни продукти: кисело мляко, кефир, зеленчуци: ряпа, маруля, напитка: сок от боровинки (с 1 чаша на всяко хранене). Прекомерното образуване на миризма също може да бъде засегнато от медицинска гледна точка. Миризмата е свързана с прилагането на активен въглен (3x2 или 3x3 таблетки през устата или две таблетки, поставени в торбичката), прилагането на ензимни препарати (Cotazym forte, Dipancrin и др.), Особено при липса на храносмилателни ензими, също намалява образуването на миризми. Диетичната миризма може да бъде избегната с необходимото внимание. Храни, причиняващи задръствания: плодова кора, семена и несмилаема влакнеста част: малки семенни плодове (малини, касис, грозде и др.), Плодове с големи количества несмилаеми фибри (портокалов грейпфрут и др.), Зеленчукова кора: доматена кора, чушки (лето), маслодайни семена: лешници, шам фъстък, пуканки. Тапа се образува, когато има стеснение в чревния тракт напр. При болестта на Crohn, където чревната стена се е удебелила поради възпаление или туморът стеснява чревния тракт, или след скорошна операция на стома, устата на стомата все още е подута, тогава изброените по-горе храни могат да блокират тесния проход, причинявайки неприятни симптоми, коремни спазми, болка, болка.
7 мазнини: Препоръчва се: (но само в умерени количества) растителни мазнини, напр. масла, маргарин и масло. Да се избягват: животински мазнини (свински и птичи мазнини), трохи, бекон, костен мозък (говеждо, свинско), маслодайни семена: тиквени семки, слънчогледови семки, орехи, лешници, бадеми, макови семена. Ястия с риба: (Когато консумирате, проверете образуването на миризма в изпражненията!) Препоръчва се: всички видове нискомаслени риби. Избягвайте: пържена или дълбоко пържена риба, пушена риба, змиорка. Соя и соеви продукти: предназначени за соево брашно. Избягвайте: соеви продукти, пържени с високо съдържание на мазнини или силно подправени (напр. Пържен тофу, соева яхния). Салати Препоръчва се за: маруля (маруля, ендивия). Избягвайте: майонезни салати (френска салата, картофи с майонеза лук), кисели краставички (кисели краставички, краставици, сладко). Подправки: Препоръчва се за: дафинови листа, магданоз, листа целина, канела, ванилия, сладък пипер, карамфил, мента, бахар, мащерка, копър, майорана, босилек, анасон, плодове от хвойна, джинджифил, каперси, фенер, градински чай. Избягвайте: пикантни, дразнещи подправки (хрян, горчица, черен пипер, люта чушка, чили, къри), чесън, лук.