Диета за отслабване, взаимозаменяеми захари и протеини
Жив
Диета за отслабване: взаимозаменяеми захари и протеини ?
Според американско-австралийско научно проучване, диета с намалено съдържание на протеини, но с високо съдържание на въглехидрати (захари), би донесла същите подобрения в метаболизма като рестриктивната диета. Проведено върху мишки, това проучване на диетите потвърждава необходимостта от разумен прием на въглехидрати или въглехидрати в диетата. Основните им компоненти са прости захари (глюкоза, фруктоза), двойни захари (трапезна захар) и лактоза (млечна захар). Диетичният и метаболитен баланс наистина могат да бъдат намерени чрез балансиране на 3-те основни хранителни групи липиди, протеини и въглехидрати.
За да стигнат до тези заключения, изследователи от Университета в Сидни (Австралия) и Американския национален институт по здравеопазване са работили върху 90 мишки. Животните са подложени на различни видове диети и са проследени в продължение на 8 седмици.
Първа група имаше неограничен достъп до храна. Вторият експериментира с диета с ограничени калории, представляваща 40% от калорийния прием на неограничената диета. Мишките от последната група бяха хранени с една от следните 3 диети: ниско съдържание на протеини, високо съдържание на въглехидрати; средно съдържание на протеини и въглехидрати; С високо съдържание на протеини, но с ниско съдържание на въглехидрати. Сравнявайки развитието на метаболитното състояние на гризачите и анализирайки няколко показателя като тегло, ниво на холестерол и ниво на инсулин в кръвта, тези изследователи показаха, че нискокалоричната диета причинява най-голямо намаляване на теглото.