Диета за отслабване и опасността от диети

Публикувано от Rédaction E-sante.fr, на 25/11/2010 в 17:40

опасността

Диети за отслабване и хранителен дисбаланс

Френската агенция за безопасност на храните, околна среда и труд (ANSES) прегледа всички диети за отслабване: Dukan, зелева супа, наблюдатели на тежести, Atkins, детокс лимон, Cohen, Fricker, Chrononut, Zone, Mayo, Montignac ... Никой не спазва балансирана диета. Дефицитът на макроелементи (витамини, минерали, протеини, липиди, въглехидрати) и излишната сол са много чести.

Например по-голямата част от диети осигуряват твърде много протеини, извън препоръчителния хранителен прием. Най-прекомерният в тази област е Диета на Дюкан, което също би осигурило недостатъчно диетични фибри, какъвто е случаят с три диети от четири. И накрая, други предлагат прекомерен прием на липиди (Zone, Chrononut, Atkins) или недостатъчен прием на витамин С, витамин D или калций, в зависимост от фазите на някои диети.