Диета за майчинство - BlikkLüzs
По времето на нашите баби, поговорката, че бременната майка трябва да яде вместо две, се запази. Сега знаем, че не количеството, а качеството на храната трябва да се променя по време на бременност.
Time-lapse подход: бебето не се развива бързо и адекватно, ако не храним майката правилно. Резултатът: бъдещата майка остава с наднормено тегло с 15-20 килограма след раждането, от което е много трудно да се отървете, особено по време на кърмене. Необходимо е диетата да се съставя рационално и съзнателно, така че бебето също да получава правилната храна и майката да не наддава.
Излишно е да се яде вместо двама души, ако калорийният прием се увеличи с 1015 процента.
Минерали, витамини
По време на бременността нуждата от протеин ще бъде по-голяма, тъй като клетките, мускулите и костите трябва да бъдат изградени.
Препоръчително е да се покрият излишните протеини от млечни продукти от домашни птици, главно от породи с ниско съдържание на мазнини.
от. Храните трябва да се приготвят с растителни масла, съдържащи ненаситени мастни киселини. Избягвайте свинска мас и други животински мазнини (патешка и гъша мазнина, бекон, трохи, колбаси, салам). Панирайте малко масло или нискомаслена маслен крем върху хляб и използвайте масло за готвене.!
Необходимо е да се приема отделен витамин D от 20-та седмица на бременността.
Най-добре се предлага под формата на таблетки или капки, например с черен дроб, който повишава холестерола или прекомерно излагане на слънце.
Трябва да се обърне голямо внимание на доставките на желязо
тъй като развиващото се бебе премахва желязото от майчиното тяло, така че дори може да се развие пернициозна анемия. Ето защо лекарите не препоръчват бременна майка да се откаже от насладата от месото. Факт е обаче, че децата на вегетариански бъдещи майки също не страдат от дефицитна болест, ако майката се грижи за правилното снабдяване с витамини, минерали и микроелементи! Науката е доказала, че някои минерали и микроелементи са от съществено значение за организма. Те включват калций, хром, кобалт, йод, желязо, магнезий, манган, мед, селен и цинк. Последните три заслужава да бъдат разгледани по-подробно. НА
мед
важно е, защото помага да се използва желязо по време на образуването на хемоглобин. Бременните жени обикновено имат по-малко хемоглобин, плодът изисква повече желязо, кобалт и мед по време на развитието, оставяйки майката с по-малко. Като естествена съставка медта се съдържа в телешкия черен дроб, бобовите растения, зърнените култури и морските риби. НА
селен
голям хит на днешния ден, много думи попадат в него. Поредица от проучвания и изследвания доказват, че в организма на бременните жени често няма достатъчно. За съжаление все още не е лесно да се справим с проблема: какво да ядем и пием, за да постигнем правилните нива на селен. Защото всъщност прекомерното дозиране може да причини отравяне. Селенът играе значителна роля в сърдечната функция, при регенерацията на определени живи организми (заедно с витамините С, А и Е). Той е естествена съставка на бобови растения, броколи и домати. НА
цинк
се среща в десетки ензими. Ефектът му е широкообхватен, подпомага организма в борбата с инфекциите, подпомага функционирането на половите жлези, разгражда протеините, мисленето, играе важна роля в развитието на плода. Доказано: По-голямата част от бременните жени имат ниски нива в кръвта. Зърнените зародиши, тиквените семки и синапеното семе съдържат много цинк. Препоръчително е да приемате поне 10 милиграма на ден в продължение на девет месеца.
Рецепти
Съставки за 4 човека
: 1 малка глава лук, 5 dkg сирене ементал, 5 dkg сирене ilmici, 3 dkg масло, 3 dkg брашно, 8 dl бульон, 1/2 връзка лук
Подготовка:
Лукът се почиства и нарязва. Настържете сиренето.
Подготовка:
Загрейте маслото и задушете лука в чаша. Поръсете с брашно, запържете 1-2 минути, след това залейте супата и оставете да заври. Поръсете със сирене, подправете с черен пипер и червен пипер. Гответе само докато се разтопи сиренето. Изплакнете лука с кухненска ножица, прясно в чинията, защото ги нарязваме на супа.
Работа: прибл. 15 минути Разход: прибл. След 30 минути 1 порция: 189 ккал
Гъбени върхове
Съставки за 4 човека:
1 скилидка чесън, 60 dkg телешко филе, 1 голяма глава лук, 20 dkg шампиньони, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 щипка настърган индийско орехче