ДИЕТА ЗА ХРОНИЧЕН ЕНТЕРОКОЛИТ, ХРОНИЧЕН ГАСТРИТ, ХИПОЗА ИЛИ АНАЦИД, ФЕРМЕНТАЦИОННА ДИАРЕЯ

ДИЕТА ЗА ХРОНИЧЕН ЕНТЕРОКОЛИТ, ХРОНИЧЕН ГАСТРИТ, ХИПО- ИЛИ АНАЦИД, ФЕРМЕНТАЦИОННА ДИАРХИЯ

Мляко и производни: мляко само в препарати, прясно кисело мляко, извара, телемеа, сирене.

Месо и риба: печено, варено, кайма, четка, риба пергамент.

Яйца: в ястия, като яйчен белтък се пени.

Брашно: то ще бъде ограничено до суфлета, пудинги, теста.

Зеленчуци: те ще бъдат варени, пасирани, като пюрета, сосове, суфлета.

Плодове: желатин от плодови сокове, плодови пюрета, зрели плодове.

Сладки: желета, длета, бисквити, бисквити с шампанско, еклери, тарти.

Мазнини: масло 30 г, варено масло.

Напитки: чайове, черно кафе, какао, мляко.

Витамини: от плодови сокове, чай от шипка.

Подправки: мащерка, дафинов лист, чесън, пикантни зеленчуци, канела.

Закуски: неферментирали сирена, шунка, цигански мускули, варено месо.

Супи: зеленчукови крем супи, зеленчуков борш, супи с постно месо, борш с месо.

Сосове: сос от месо, безусловен, дразнещ, без шум.

График на хранене: 5/ден малък обем.

Специални индикации: за предпочитане са месните протеини, месната супа, сиренето Telemea.

Преглеждания: 1377
Значение:

Моля, влезте или създайте акаунт, за да коментирате