Диета за хора с бъбречна недостатъчност

Основната функция на бъбреците е да регулира съдържанието на вода и минерали в организма и да филтрира и премахва продуктите от метаболитен разпад от кръвта, които стават ненужни. Той също така произвежда хормони, които влияят на образуването на кръв, метаболизма на костите и контрола на кръвното налягане. Ако бъбрекът започне да функционира зле, той първоначално има само лабораторни симптоми, което означава, че пациентът все още е асимптоматичен. По-късно обаче, ако бъбречната функция продължава да се влошава, се появяват първите симптоми: високо кръвно налягане (хипертония), протеинурия, протеинурия, чести отоци, болки в кръста, повишена температура. Първоначално бъбреците се опитват да предпазят организма от нежелани вещества, като отделят повече урина, но когато най-накрая не са в състояние да отделят токсини, се отделя по-малко урина и количеството вредни вещества и някои минерали в тялото се увеличава. Когато бъбреците вече не са в състояние да си вършат работата, цялото тяло се нарушава.

Често задавани въпроси за диетата на хора с бъбречна недостатъчност

Какви са симптомите на бъбречна недостатъчност?

умора, слабост
анорексия
гадене
отслабване
забрава
задух
сърбеж по кожата и др.

Каква е целта на препоръчаната диета?

Предотвратете влошаване на заболяването, отпадъци в кръвта и нива на минерали.
Предотвратяване на влошаване на хранителния статус.
Забавяне на прогресията на заболяването. Лекарствата, допълнени с подходяща диета, забавят и могат да спрат влошаването на бъбречната функция. Препоръчителната диета се предписва от лекаря, докато диетата се съставя от диетолога.
Диетата е индивидуализирана.
Съставът му зависи от тежестта на заболяването (бъбречно състояние), лекарствата, които приемате, и всички други състояния, които може да имате.

Най-важните фактори в диетата са определянето на енергийния прием, приема на протеини, приема на натрий, калий и фосфор.

Дневната нужда от енергия е 35 - 40 kcal/идеално телесно тегло. Диетата се основава на въглехидрати, които могат да бъдат допълнени със специална храна, предназначена за медицински цели.

Потребността от протеини е 0,4 до 0,6 g/kg телесно тегло на ден, в зависимост от тежестта на заболяването. Осигурете 2/3 от необходимото количество протеин с пълен протеин. Всяко основно хранене трябва да съдържа протеин, който е ароматизиран само със зелени подправки, а не сол.
В зависимост от недостига на протеини могат да се консумират само намалени количества пиле, пуйка, извара, мляко и яйца. В допълнение към строга диета с ниско съдържание на протеини, ние осигуряваме прием на основни аминокиселини с лекарство, което насърчава образуването на основни от несъществените аминокиселини. Растителни, непълни протеини се съдържат в зърнени култури, брашна, ориз, хляб, сладкиши, бобови растения, маслодайни семена, зеленчуци и плодове.