Диета за диабетици 3 забранени храни

диабетици

Публикувано от La Rédaction Médisite на 21.02.2018 г. в 21:03

Диабетна диета: избягвайте бялата захар

Използването на бяла захар или „трапезна захар“ с GI 70 трябва да бъде сведено до минимум при диабетната диета. Това повишава твърде много кръвната захар ... Не е нужно обаче да се сбогувате с бисквитки и други сладкиши. В интернет ще намерите много рецепти, използващи продукти, които имат значително по-нисък ГИ от захарта. Сред тях са особено фруктоза (IG 20) или дори стевия (IG 0).

Диета за диабетици: излезте от бялата багета

С GI 95 бялата багета е една от забранените храни в случай на диабет. Избягвайте също сандвич хляб (IG 70). Пълнозърнестият хляб е по-интересен със среден GI 65, но е по-добре да се обърнете към интегрален хляб (GI 49). Забележка: като цяло, всички рафинирани зърна (пример: бял ориз) трябва да се избягват при диабетна диета. Техният ГИ е по-висок от този на цели или пълнозърнести храни.