Диета за диабет тип 1, която кара хората да говорят за dbl-диабет
Нисковъглехидратна, кетогенна или кето, палео, вегетарианска, веганска ... Всички тези диети са все по-популярни, включително от хората, живеещи с диабет тип 1. Какво представляват те и какво носят? Поглед назад към тези понякога не толкова нови диети.
Диети с ниско съдържание на въглехидрати (кетогенни, кето, Аткинс ...) и диабет тип 1
Под наименованието „ниско съдържание на въглехидрати“ откриваме всички диети, чийто принцип е да ограничи, понякога драстично, приема на въглехидрати (нишестета, сладки храни, плодове, ...), като благоприятства протеините и мазнините.
Здравните власти съветват от 40 до 55% от приема на калории под формата на въглехидрати, от 35 до 40% под формата на мазнини и от 10 до 20% под формата на протеин 1. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, от друга страна, препоръчват 70 до 80% мазнини, 20 до 25% протеини и 5 до 10% въглехидрати (20 до 50 грама въглехидрати на ден). Тези диети ограничават приема на въглехидрати, за да принудят тялото да използва мазнини за енергия.
Има много вариации на диетата с ниско съдържание на въглехидрати, като двете основни са:
- диетата на Аткинс, която се състои в драстично ограничаване на консумацията на въглехидрати, преди постепенното им повторно въвеждане;
- кето или кетогенна диета: тук поддържаме усвояването на въглехидратите на ниво толкова ниско, че тялото да влезе в състояние, наречено "кетоза" (производство на кетони от черния дроб за осигуряване на енергия, заместващо въглехидратите).
Обикновено се спазват диети с ниско съдържание на въглехидрати за лесно и бързо отслабване. При хора, живеещи с диабет тип 1, те могат да подобрят контрола на кръвната захар, тъй като има по-малко вариации (скокове в кръвната захар), свързани с усвояването на въглехидратите. По същата причина се наблюдава намаляване на необходимите дози инсулин (по-малки болуси на хранене).
Проучванията по въпроса обаче са едва в зародиш. Ако искате да приемете този тип диета, най-разумно е да кажете на Вашия лекар или на Вашия диабетолог.
Да не се бърка:
Феноменът на кетоза, който диетата с ниско съдържание на въглехидрати се стреми да постигне, се различава от кетоацидозата, която е много опасна.