Диета за деца • Колко какво; кога да ям -

Здравословната и балансирана диета е важна за физическото и психическото развитие на децата, за да тече оптимално. Но на какво трябва да обърнат внимание родителите, когато хранят децата си?

Всеки се нуждае от определени хранителни вещества и енергията, получена от тях, за да бъде ефективен. Следователно здравословното хранене е особено важно за децата - в края на краищата те все още се развиват психически и физически. За своя растеж, способността да се концентрират или укрепването на имунната система, децата трябва да консумират въглехидрати, здравословни мазнини, протеини, витамини, минерали и микроелементи чрез храната си.

Съдържание на статията с един поглед:

Диета: какво трябва да ядат децата?

Дори ако рекламата на някои производители на детска храна привлича с големи здравни обещания, факт е, че такива специални детски продукти не са необходими за храненето на децата. Детските храни като плодови кисели млека, млечни закуски, мюсли или витаминни плодови венци обикновено съдържат много захар и добавки, от които детето не се нуждае.

Приемът на всички важни хранителни вещества се покрива от здравословна и балансирана диета. Няколко прости основни правила са достатъчни, за да се придържате към тях. Експертите по хранене от "информира" - инициатива на Германия за здравословно хранене и повече упражнения - препоръчват следното за здравословно хранене за деца:

Колко и какви хранения на ден?

Закуска, обяд и вечеря: за децата се препоръчват три основни ястия, както и две закуски. Тези закуски се състоят от втора закуска и здравословна следобедна закуска. Едно от основните ястия - обикновено обяд - трябва да се сервира топло.

Закуска и вечеря: Това обикновено са студените ястия. Подходящи са: Домашно приготвен мюсли от пълнозърнести житни люспи, мляко или кисело мляко, нарязани плодове и смлени ядки или пълнозърнест хляб, тънко покрит с маргарин или масло, гарниран със сирене, наденица с ниско съдържание на мазнини и резенчета краставици. Зеленчукови и плодови парчета също могат да се сервират отделно. Пълнозърнестият хляб, покрит с филийки банан, е идеален като вариант на сладък хляб.
Обядвам: Топлото основно хранене се състои основно от варени картофи, кафяв ориз или пълнозърнести макаронени изделия и зеленчуци - приготвени с малко рапично или зехтин. Рибата и месото трябва да се интегрират от време на време. Можете да сте креативни при готвене: гювечи, киш, супа или яхния - всичко е възможно. Дори пицата или бургерите, приготвени от пресни съставки, могат да бъдат здравословни варианти.
Закуски между храненията: Тези ястия могат да се състоят и от хляб, зеленчукови пръчици или мюсли - но количеството трябва да е по-малко от това на другите студени основни ястия. Смутитата или дипсовете осигуряват пъстро разнообразие тук.

Количество храна за деца: колко трябва да ядат децата?

Колко деца ядат зависи от много фактори - например пол, интензивност на упражненията, размер и ръст на тялото, здравословно състояние или преживян стрес. Следователно колебанията не са необичайни и като правило не са причина за безпокойство. Важно е да знаете: Децата имат естествено чувство на глад и ситост. Следователно родителите не трябва да насилват потомството си да яде или да яде. Детето може да яде колкото се може повече зеленчуци и плодове; родителите трябва да следят количеството сладки и мазни храни.

Федералната агенция по земеделие и храни (BLE) посочва средни препоръчителни нива на консумация, които се основават на възрастта на детето. Тъй като това са средни стойности, не е необходимо детето да яде точно тези количества всеки ден. По-разкриващо е количеството храна, което детето консумира за една седмица.

7 - 9 години	десет години	11-12 години	13-14 години: момичета	13-14 години: момчета
Всеки ден
напитки	900 мл	1000 мл	1000 мл	1200 мл	1300 мл
зеленчуци и плодове	440 g	500 гр	500 гр	520 g	600 гр
Хляб и зърнени храни	200 гр	250 гр	250 гр	250 гр	300 гр
Тестени изделия, ориз и др.	220 гр	270 гр	270 гр	270 гр	330 гр
мляко	200 мл	220 мл	220 мл	220 мл	250 мл
кисело мляко	150 гр	150 гр	150 гр	150 гр	150 гр
сирене	30 гр	30 гр	30 гр	30 гр	30 гр
на седмица
плът	320 гр	390 гр	390 г (месо и колбаси)	425 г (месо и колбаси)	495 г (месо и колбаси)
наденица	30 гр	30 гр
Яйца (парче)	2	2-3	2-3	2-3	2-3
риба	75 g	90 g	90 g	100 g	100 g

Какво да се има предвид при хранене на малки деца?

Храненето за бебета първоначално се състои изключително от кърма или адаптирано мляко, а след това постепенно и от допълнителни храни под формата на бебешка храна. Около една година настъпи времето: точно навреме за започване на малкото дете, потомството е свикнало с твърда храна и участва в семейните ястия. Въпреки това детето все още не трябва да яде абсолютно същите неща като родителите си. Що се отнася до здравословното хранене, има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато става въпрос за малки деца:

Използвайте сол и други подправки много пестеливо.
Родителите не трябва да дават на децата храна, която е малка и кръгла, за да могат да се задавят - това включва всичко за размера и формата на фъстъци.
Преди моларите да са там, трябва да се даде предпочитание на меките зеленчуци като краставици или домати. Първоначално също трябва да се избягват твърди кори, ядки или ядки.
По-добре е да включите метеоризни храни като зеле или бобови растения в малки количества и бавно в диетата - децата често все още не могат да ги понасят.
На възраст от две до три години, максимум едно яйце на седмица трябва да бъде част от диетата - от четиригодишна възраст може да бъде две яйца на седмица.
На възраст от две до шест години родителите могат най-добре да интегрират други животински храни, както следва: месо с ниско съдържание на мазнини и наденица с ниско съдържание на мазнини (общо 245 г) два до три пъти седмично, морска риба (35 г) веднъж седмично.
Суровите храни са неподходящи за малки деца. Това включва например необработено месо, сурови яйца или сурови млечни продукти като някои видове колбаси и сирене.

Кои хранителни вещества играят важна роля в диетата за деца?

Децата се нуждаят от определени хранителни вещества, за да се развият. Някои микроелементи са особено важни за техния растеж:

Подходяща ли е за деца вегетарианска или веганска диета?

Тези, които се справят без животински храни, частично или напълно искат да предадат този тип хранене на децата си. Тъй като малките все още са в средата на своето развитие, обаче, такава диета трябва първо да бъде обсъдена с педиатър: Вегетарианската диета е възможна след добри съвети, като вегетарианските специалисти призовават за предпазливост. Ако родителите искат да ядат веганска диета за детето си, те трябва да потърсят хранителен съвет: Може да са необходими добавки с витамин В-12, за да се предотвратят тежки нарушения на физическото и психическото развитие. По време на хранителна консултация на родителите се казва също кои храни на растителна основа трябва да бъдат в менюто на детето, за да се предотвратят недостатъци. Прочетете повече за веганското хранене за деца тук.

Десет съвета за хранене на децата

Докато децата между 6 месеца и 2 години са особено отворени за нови вкусови преживявания, тогава започва фаза, в която много хора често отказват нови ястия. Това отвращение е най-силно изразено на възраст между две и шест години. С търпение фазата на отхвърляне обикновено преминава бързо. Отказът от нова храна не винаги е свързан с вкуса. Периодите на непокорство, които настъпват от тази възраст, могат да играят роля и отхвърлянето на храна или храна може да бъде повлияно от желанието на бебето за автономност в хода на неговото развитие. Ако малко дете бъде нахранено и избие лъжицата с нова храна, то може да не откаже храната, а по-скоро да сигнализира, че иска да яде само.