Диета за чувствителен стомах - Enzynorm f
Подкрепете стомаха си в упоритата му работа: Дори малките промени в диетата са полезни за стомаха ви. По този начин симптомите на чувствителен стомах или раздразнителен стомах могат да бъдат намалени или да се избегне тяхното развитие.
Лека пълноценна храна за чувствителен стомах
Няма специална диета. Всеки понася различно добре или зле отделните храни и ястия. Като цяло обаче се препоръчва „лека цялостна диета“ за чувствителен стомах и/или черва. Избягва се храна, за която е известно, че причинява симптоми като натиск и подуване на корема, гадене, газове или диария. Това, което е смилаемо, е позволено. Изпробвайте внимателно кои храни и ястия можете да понасяте добре. Понякога неприятните симптоми се появяват само когато се консумира определено количество. Не на последно място, точното количество често е определящо.
Водете дневник за хранене и симптоми, за да определите кои храни ви причиняват симптоми. За целта запишете цялата храна, която сте яли, и всички симптоми, които може да имате в продължение на няколко дни. При последващата оценка може да се установи пряка връзка с приема на отделни храни. Вашият лекуващ лекар, натуропат или диетолог ще се радва да ви помогне с това.
Кои храни обикновено се понасят добре или лошо?
Следните храни и ястия се считат за добре поносими:
- Домашни, пресни ястия
- варени зеленчуци, като напр Копър, картофи, тиква, моркови, цвекло и тиквички
- варен ориз и тестени изделия
- постно месо като пилешко и пуешко
- наденица с ниско съдържание на мазнини, сирене и риба
- Храна, направена от смес от яйца, брашно и мляко
- остарял хляб
Следните храни и ястия се считат за лошо смилаеми:
- мазнини, изпечено и пушено месо, както и птици и колбаси
- много мазни сирена и други млечни продукти
- пресен хляб и сладкиши с мая, както и груби пълнозърнести продукти
- всички особено мазни ястия
- Сурова храна от всякакъв вид
- Газоиндуциращи храни като бобови растения, зеле, лук и чесън
- студени газирани напитки
Тук можете да намерите изчерпателен списък с храни, които да изтеглите и разпечатате.
Пример за ден, подходящ за стомаха
| Закуска: | Каша с ягоди и кисело мляко |
| Лека закуска: | банан |
| Обядвам: | Рибно филе с тиквички и домати |
| Лека закуска: | Кисело мляко с ванилия с ябълков компот |
| Вечеря: | Крем от зеленчукова супа с препечен хляб |
Общи съвети за правилните хранителни навици
Можете обаче да направите още повече, за да поддържате стомаха си, като следвате тези общи съвети:
- Добре сдъвкан се усвоява наполовина. Затова дъвчете старателно всяка хапка (15 до 20 пъти), така че храната да пристига в стомаха вече добре нарязана.
- Не бързайте да ядете. Избягвайте разсейване като мобилен телефон, телевизия, вестници или четене на книги. В противен случай съществува риск от поглъщане на повече въздух по време на хранене, което от своя страна може да доведе до газове.
- Яжте няколко малки хранения на ден, а не 3 големи. Стомахът обикновено понася това по-добре, защото може да ги обработи по-бързо.
- Избягвайте крайностите. Това включва много кисели, сладки, солени, пикантни, горещи или ледено студени храни и напитки.
- Луксозните храни за съжаление имат дразнещ ефект върху стомаха. Затова се старайте да избягвате цигарите, алкохола и кафето колкото е възможно повече.
- Пригответе храната си лесно. Това включва видове приготвяне като варене, задушаване, приготвяне на пара, готвене във фолио или приготвяне в микровълнова печка. Пърженето, дълбокото печене и печенето, от друга страна, не са щадящи стомаха.
- Стресът, гневът и психологическото напрежение също удрят стомаха. Затова опитайте различни техники за релаксация като дихателни упражнения, йога или мускулна релаксация.