Диета за анемичен човек; Мароко Рецепти
Анемията е намаляване на червените кръвни клетки в кръвта, състояние, което засяга около 25% от населението на света. Има няколко вида анемия, включително:
- желязодефицитна анемия
- анемия, причинена от недостиг на витамини
- анемия, причинена от хронично заболяване
- хеморагична анемия
- хемолитична анемия
- сидеробластична анемия
- апластична анемия
Ще се спрем на желязодефицитната анемия, тъй като тя е най-честата. Обилните менструации и дефицитът на желязо са най-честите причини.
Анемията причинява няколко странични ефекти като обща умора, загуба на коса, депресивни тенденции, все по-чести инфекции, блед тен, главоболие, студени ръце и крака и др.
В храната има два вида желязо: хем желязо и не-хем желязо. Хемното желязо се усвоява по-добре от нехемовото желязо.