Диета в ресторанта! Напидоктор

Ресторантските ястия в общността са важна част от нашата култура. Висококалоричните храни, предлагани в ресторантите, които обикновено се получават на големи порции, могат обаче да допринесат значително за прекомерен прием на калории и затлъстяване.

Статия в броя от януари/февруари на Journal of Nutrition Education and Behavior ви казва как да се храните здравословно и с ниско съдържание на калории, дори в ресторантите.

диета Диета

Експертите от Тексаския университет имат 35 здрави, На 40 до 59 години, близо до менопаузата, rжена, която редовно вечеряла в ресторант, била помолена да участва в изследването. Участниците участваха в шестседмична програма, наречена Mindful Restaurant Eating, която насърчава затлъстяването и се фокусира върху здравословни и нискокалорични ресторантни ястия.

Целта на програмата е да поддържа тегло, а не да отслабва. Избягването на затлъстяването е особено важно в тази възрастова група, тъй като за жените е много по-лесно да наддават на тегло близо до менопаузата, особено на тазобедрената става. Този тип затлъстяване може да увеличи шансовете за развитие на сърдечно-съдови заболявания, както и диабет. Въпреки че фокусът беше върху задържането на тегло, изследователите заявиха, че са загубили много повече, по-малко калории и те консумираха мазнини, както и тези, които се хранеха с помощта на програмата, имаха много по-добър образ на тялото.