Диета в лабиринт; плодове; Премести мамо!

Контакт

Лични консултации, натуропатични консултации, рефлексотерапия на краката:

Veresegyház, Könyves Kálmán u. 5. Здравен център István Pozsonyi

Sarolta Sebeők, рефлексолог, диетолог

Не трябва да забравяме, че обичаме плодовете, защото са сладки. Да, те наистина съдържат естествена захар, фруктоза, но все пак това е бързо абсорбиращ се въглехидрат. Това не означава, че трябва да се откажете напълно. Нека да разгледаме въпроса.

Колкото по-сладък е плодът, толкова повече фруктоза съдържа, така че съдържанието му на въглехидрати е високо (ананас GI 50, дата GI55).

Колкото по-зрял е плодът, толкова повече фруктоза съдържа. Зрелите банани са „по-лоши“ (GI 50) от зелените банани (GI 35).

Съдържанието на фибри в тях варира. Крушите са с толкова високо съдържание на фибри, колкото тези с портокал, но имат по-високо съдържание на фруктоза. Така? Ако вече е въглехидрат, той се усвоява по-бавно поради фибрите. Кой е победителят? Крушата поради по-ниския си гликемичен индекс (GI30).

Плодовете са част от живота ни от раждането. Не казвам, че не яжте плодове, НО не яжте пресни плодове И сушени плодове И сок на закуска едновременно, защото е добре. За закуска можете да ядете сушени плодове за вашата каша, след това да изпиете изцеден сок преди тренировка и пресен плод след тренировка. Имате и дневна порция плодове, разделена на подходящо време и порции.

---