Укрепление - гладка храна
Балансиран в напреднала възраст с гладка храна
Защо хранителните добавки имат смисъл.
Недохранването се среща повече от средно при хора, които страдат от нарушения на дъвченето и преглъщането.
В повечето случаи причината е:
- Проблеми с приема на храна, свързани със загуба на апетит и загуба на тегло
- липса на хранителна плътност в пасирана/прецедена храна
Ястията, произведени с помощта на концепцията за гладка храна, обикновено се характеризират с висока хранителна плътност. Те се базират изключително на прясна храна, а съдържанието на храна в крайния продукт е между 70 и 100%.
Освен това с гладка храна не само е възможно да се произвеждат ястия с консистенция, която е индивидуално адаптирана към съответния човек, но и да се предлагат тези ястия автентично на вкус и външен вид.
Въпреки всичко, в много случаи е необходимо допълнително обогатяване на храната. Има една основна за всяка от диетите с гладка храна обогатяване Възможно без никакви проблеми, тъй като гладката храна винаги се основава на течна или втечнена (пасирана/прецедена) храна.
The обогатяване с масла/мазнини (напр. рапично масло, масло) е особено подходящ за поднормено тегло или нежелано отслабване, тъй като тялото може да бъде снабдено с много енергия под формата на калории. В допълнение, обогатяването с висококачествени суроватъчни протеини е от значение за поддържането/изграждането на мускулите, наред с други неща, за да се противодейства на прогресията на саркопенията.
Саркопенията описва разграждането на мускулите с увеличаване на възрастта и произтичащите от това ограничения на засегнатите.