Диета - Тези храни са полезни за постното общество

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Диета: Тези храни са полезни за слабата фигура

Бон (dpa/tmn) - На първо място, зелена салата с лек сос или бистра супа: Това изпълва стомаха и не ви изкушава наистина да ядете по-същественото основно ястие.

Директно от канала за новини на dpa

Ако искате да поддържате теглото си, най-добре е да ядете храни със сравнително ниска или средна енергийна плътност. Германското общество по хранене (DGE) в Бон посочва това. Това се отнася за продукти, които съдържат максимум 225 калории (kcal) на 100 грама (g), много вода и евентуално фибри. Например плодовете и зеленчуците попадат в тази категория.

Един възрастен се нуждае средно от около 2000 kcal на ден. Според DGE шест моркови с общо тегло 450 g са идеални за консумация на 150 kcal. Две ябълки с общо тегло 250 g или кисело мляко от 300 g със съдържание на мазнини 1,5% също осигуряват това количество енергия.

Храната с висока енергийна плътност тежи много по-малко от тази на кантара. С половин кроасан от 30 г, геврек от 55 г или 130 г крема кисело мляко, консумирате 150 ккал. Ако искате да постигнете усещане за ситост, обикновено ядете повече такива продукти, отколкото е добре за линията по отношение на енергийната плътност. Защото, ако искате да поддържате теглото си, не трябва да консумирате повече калории, отколкото консумирате на ден.

Често храните, съдържащи калории, също са доста мазни. Поради това DGE препоръчва да намалите мазнините във вашата диета и да използвате по-малко майонеза или масло, например. Потребителите трябва да използват млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и постно месо или поне да не ядат видимия ръб на мазнината на варено парче месо. Тъй като много мазнини се прехвърлят в ястие при пържене или пържене в масло, може да е по-добре просто да се пече на скара или да се пече храна - например вместо пържени картофи е по-добре да ядете печени картофи.

Потребителите също трябва да бъдат предпазливи по отношение на захарта. При печене например определеното количество захар често може да бъде намалено. DGE съветва, че сладките сладкиши рядко трябва да присъстват в менюто. Сладките напитки като плодови сокове, захарни лимонади или алкохол също трябва да се избягват, доколкото е възможно. Водата, неподсладеният чай или соковете са безкалорични или нискокалорични алтернативи.