Перфектна диета за усмивка и фитнес
Витамин А.
Витамин А най-често се препоръчва за поддържане на остро зрение, красива кожа и силна имунна система, но също така трябва да се има предвид, че този витамин помага да се поддържа правилното производство на слюнка в устата и допринася значително за поддържането на здравето и на лигавиците като зъбен емайл. При негово отсъствие по време на развитието на млечния и постоянния зъб емайлът се уврежда, кожата и лигавиците стават сухи, по-податливи на инфекции и възпаления. Недостигът на витамин А може да се посочи и ако езикът е напукан.
КАКВО Е ВИТАМИН А?
Витамин А е разтворим в мазнини, така че се намира в големи количества в рибено масло, яйчен жълтък, черен дроб, масло, сметана, както и в зелени листни (къдраво зеле, спанак) и жълти зеленчуци (моркови, сладки картофи).
Витамини от група В
Витамините от група В помагат в борбата със стреса и играят важна роля в поддържането на здравето на кожата. Витамин В6 е от съществено значение за здравата клетъчна функция, балансиран метаболизъм. При негово отсъствие езикът става ронлив, може да започне да атрофира и да се развие възпаление в устната кухина. Възпалението не щади и меките тъкани на устната кухина, така че атакува и венците. Недостигът на витамин В12 може да се наблюдава и в устната кухина: езикът става яркочервен и гладък, може дори да е болезнен, докато слюноотделянето намалява.
КАКВО СА ВИТАМИНИ B?
Сушените дрожди, черен дроб, рибно месо, боб, грах, леща са богати на витамин В6. Високи нива на витамин В12 се съдържат например в черния дроб, свинското месо, яйцата, сирената, рибите, ракообразните и киселото мляко.