Диета със зеле - Диети
Независимо дали е главен, зеле или кисел ваги Няма значение дали е листен или берен на рози. Въпросът - принадлежат на зелето.
Един ден
Обяд: Валцувано китайско зеле
Гответе 5 dkg ориз в несолена вода (поставете 2 тестета от него за закуска!). Бланширайте 5 по-големи китайски нужди в флага със солена вода и ударете със студена вода. Попийте с кухненска хартиена кърпа. Обелете и нарежете 1 скилидка чесън, оставете да къкри на лъжица олио. Хвърлете 10 dkg филета пилешки гърди, нарязани на ивици, като заедно отрежете 2 стръка пролетен лук (или праз) и 5 глави гъби. Сол, черен пипер и оставете да къкри за около. 5 минути. Добавете вода и пипер на кубчета. Напълнете иглите с масата. Можете да го ядете студено или горещо. Калории: 400
Вечеря: Зелено ястие
Нарежете 2 зърна и 1 глава лук на по-големи кубчета. Оставете да къкри (варете) за 3 минути в 3 dl бульон. Добавете 30 dkg зелеви глави; подправете със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче. Гответе прибл. 20-30 минути. Кръг 1 пуешка наденица. Калории: 300
Снек: Плодов ориз
Настържете 1 средна ябълка, смесете с 1 чаша кисело мляко, ориз, останал от юг, и щипка смляна канела. Калории: 100
2 дни
Обяд: Салата от броколи
Вземете 30 dkg броколи за вашите рози и гответе 5 минути в подсолена вода. Прецедете, вземете две супени лъжици вода за готвене. (Поставете половината броколи за лека закуска.) Гответе твърдо сварено яйце, охладете, обелете и рискувайте. Направете дресинг от сварения сок, 2 супени лъжици оцет, чаена лъжичка зехтин, сол и черен пипер. Нарежете 1 бял лук, смесете с броколи, яйца и дресинг. Оставете да се охлади и сервирайте с 5 дека постна пушена шунка. Калории: 350
Вечеря: Печено свинско с брюкселско зеле
Гответе 2 зърна картофи в черупка. Обелете го и го запазете на топло. Гответе 30 dkg брюкселско зеле в подсолена вода. Нарежете на ситно 1 глава лук. Запържете 10 зарчета свинско на чаена лъжичка олио. Извадете го, хвърлете лука в сока, оставете да къкри до стъкло. Залейте го с 1/2 бульон deci, гответе го, подправете със сол, черен пипер и смляно индийско орехче. Поставете месото и брюкселското зеле в тигана. Сервирайте с пържени картофи. Калории: 350