Диета със сурови храни Пост с много зеленчуци - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Харесвате ли го свеж, зелен и цветен? Тогава можете да се възползвате от сурова храна. Тук можете да разберете как работи и какво представлява!
Диета със сурова храна: принципът
В сурово състояние съдържанието на витамини в растителните храни е най-високо. Яденето само на сурова храна обаче ограничава асортимента на храната, защото е добре известно, че не можете да ядете всичко сурово - например картофи, защото тяхното нишесте е смилаемо само когато е приготвено. Бобовите растения в сурово състояние съдържат вещества, които инхибират храносмилането в организма. За мнозина суровото зърно е по-лесно смилаемо, ако е печено или изпечено, напр. Б. като пълнозърнести люспи или хляб. Използваемостта на млечния протеин също се подобрява, ако той се променя от киселини (кисело мляко, кварк) или чрез нагряване (пастьоризирано питейно мляко).
Диета със сурова храна: практичност
Тъй като тенджерата остава в шкафа, хранителният принцип е много прост и лесен за изпълнение навсякъде.
Диета със сурова храна: калории
Не се броят.
Диета със сурова храна: Продължителност
препоръчва се само за кратко време.
Диета със сурова храна: Цялостна преценка
Хранителният спектър е твърде ограничен за по-дълга диета и едва ли ще покрие нуждите от калории на активните спортисти в дългосрочен план. Тъй като диетата със сурова храна изключва важни храни, богати на нишесте, като картофи и бобови растения, които не трябва да се консумират сурови. Пълнозърнестите зърнени култури също могат да се понасят по-добре от мнозина, когато се консумират като хляб. Пазете се от препоръката да пиете дестилирана вода: това е наистина опасно! Но оставяме добра муха в супата: суровата храна насърчава доброто дъвчене и по този начин спокойно темпо на хранене и трябва да бъде на масата много по-често - по възможност с всички ястия и с малко масло, защото само тогава можете да усвоите мастноразтворимите витамини. Задушете зеленчуците на пара, вместо да ги варите! Между другото: Няма нищо лошо в принципа на суровата храна при прилагането на високосни дни: Б. ден на грозде или ябълка. И така: ОК за кратко време, не се препоръчва като дългосрочна хранителна стратегия!