Диета със сухари - мощност на Парацелз
Сухарната диета е една от едностранните монодиети. Обещава, че тези, които искат да отслабнат, могат да свалят седем килограма в рамките на една седмица. Сухарната диета често се използва за бързо отслабване. След това се провежда като мълниеносна или катастрофална диета. Сухарната диета се състои почти изключително от сухари като източник на въглехидрати. Като добавка са разрешени само няколко храни.
Като деца много възрастни получавали сухар, напоен с мляко със захар за закуска. Други получавали сухари и чай само като здравословна храна, например след разстроен стомах или диария. Тук е представена концепция за едностранна диета със сухари. Ще видим след малко дали е успешен.
Някои източници препоръчват сухарска диета за 15 или 30 дни. Тази продължителност на диетата обаче вече не може да се счита за здравословна.
Каква е сухарната диета?
Сухарната диета е така наречената моно диета. Монодиетите се основават на консумацията на една основна храна - в случая сухарите. Това се оказва с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини. Сухарят обаче няма висока хранителна стойност. Не съдържа минерали, витамини или микроелементи. Освен това няма влакна. Такива монодиети обикновено се допълват от по-малки пропорции нискокалорични храни. В този случай са разрешени само изключително малко добавки при тридневна кратка диета.
Сухарната диета често се провежда като така наречената краш или мълниеносна диета в продължение на няколко дни. Типично е желанието за фигура на бикини. Най-често спазваната продължителност на диетата е от три до седем дни. Желаната загуба на тегло се постига чрез намаляване на мазнините и калориите. Без стриктна хранителна дисциплина обаче сухарната диета няма да доведе до очаквания успех.
Мастните натрупвания се атакуват само частично в рамките на три дни. Повечето загубени килограми се дължат на загуба на вода и разграждане на мускулите. Следователно трябва да се каже: Вариантът на диетата с екстремни сухари, който разпространява загубата на 30 килограма за 30 дни, е животозастрашаващ. Никой не трябва да опитва. Тялото не може да компенсира свързаната загуба на хранителни вещества. Ако се извършва в продължение на 15 дни, трябва да е възможно да се свалят между 8 и 14 килограма тегло. Въпросът е само на каква цена.
Всеки, който следва такива съмнителни препоръки за диета, действа безотговорно. Той рискува здравето си, например чрез метаболитни дисбаланси, недостиг на минерали и други последици. В най-добрия случай желаещите да отслабнат могат да компенсират това с висококачествени хранителни добавки.
По-добрият избор е дългосрочната промяна в диетата. Това осигурява достатъчно високо съдържание на жизненоважни вещества. Жизненоважни вещества от зеленчуци и плодове се метаболизират много по-добре от синтетичните витаминни добавки. Повечето хора, които спазват диета, биха били по-добре обслужвани с разнообразни концепции с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини.
Как работи сухарната диета?
Точно дефинираните хранителни планове обикновено не са необходими за сухарната диета. Всеки може да прави тази диета без допълнителна подготовка. Ключовият момент на диетата със сухар е избягването на хляб и други въглехидратни носители. Предложенията за хранене са доста оскъдни. Например, препоръчително е да ядете сух сухар със заквасена сметана. Всички зеленчуци, сурови зеленчуци или цветни зелени салати могат да се сервират без дресинг. Пресните билки са добре.
Важно е гарнитурите като плодове или зеленчуци да не съдържат значително съдържание на въглехидрати. Позволени са плодове с ниско съдържание на захар, включително яйца, приготвени без мазнина. Първите четири дни от диетата при седемдневната версия на диетата zwieback са по-строги от следващите два. През последните три диетични дни също трябва да се ядат малки количества риба или постно месо.
Кои храни са разрешени в сухарната диета?
Сухарите са с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини. Салати от зелени листа, сурови зеленчуци, зеленчукови супи, зеленчуци на пара с ниско съдържание на калории, нискокалорични зеленчуци могат да се ядат със сухари. Това обаче е основната храна, богата на въглехидрати.Сметаната и пресните билки са единствените разрешени съставки за потапяне.
За сухите сухари трябва да се осигури достатъчно количество течности. Ежедневно трябва да се консумират поне два литра минерална вода, билков чай или зеленчуков бульон. Цялата храна трябва да се дъвче внимателно и бавно. Това гарантира достатъчно чувство за ситост. Въпреки това, не може да се очаква дълготрайно чувство на ситост при сухарната диета. Гладът и апетитът за други неща се установяват доста бързо с тази едностранна диета.
За кого е подходяща сухарната диета?
Здравите хора могат лесно да следват тази диета. Диетата обаче трябва да се ограничи до диета с продължителност от три до пет дни. Повече от 800 килокалории не се консумират на сухарска диета. Освен това съществува риск от пристъпи на глад поради голямата липса на храна. Тогава йо-йо ефектът често се разпространява.
Разрешената храна при сухарната диета е монотонна и едностранна. Това позволява само условна загуба на тегло. От друга страна, страничните ефекти като главоболие, раздразнителност или проблеми с кръвообращението обикновено възникват при монодиети. В дългосрочен план съществува риск от симптоми на дефицит при всички монодиети. Възобновяването на практикуваното преди това хранително поведение е много вероятно. Загубеното тегло обикновено бързо се връща на ребрата.
Как изглежда хранителният план за диетата zwieback?
Разрешени са само три хранения с интервал от шест часа. Хранителният план не допуска изключения. Тъй като това е едностранна моно диета, представяме само тридневен диетичен план. Съдържанието на витамини и протеини през трите диетични дни е минимално, но достатъчно за толкова кратко време.
Закуска: ябълка, две парчета сухар със заквасена сметана като гарнитура, плюс чаша минерална вода или плодов чай
По време на обяд: ябълка, две филийки сухари, твърдо сварено яйце, 250 грама заквасена сметана
Вечеря: ябълка, две филийки сухари със заквасена сметана, малко маруля без дресинг. Кресът е разрешен.
Закуска: голям домат, две парчета сухар с билков кварк, плюс чаша минерална вода или плодов чай
По обяд: ябълка, две филийки сухари, твърдо сварено яйце, 250 грама заквасена сметана. Минерална вода или билков чай по желание.
Вечеря: грейпфрут, две филийки сухари с билков кварк, малко спанак без листа.
Закуска: едната има краставица, две парчета сухар с кресон и заквасена сметана, плюс чаша минерална вода или плодов чай
Обяд: един портокал, две филийки сухари, едно варено яйце, 250 грама нискомаслена кварка. Минерална вода или билков чай по желание.
Вечеря: банан, две филийки сухари, малко спанак без дресинг.