Диета със синя зона помага да отслабнете
Балансирано, свежо, зелено и с малко захар - това е начинът, по който жителите на Синята зона се хранят и остават здрави и тънки дълго време
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
В пет региона на света хората живеят по-дълго от средното - това са така наречените Сини зони. За първи път са идентифицирани от автора Дан Бютнер, който назовава петте региона: островите Сардиния в Италия и Икария в Гърция, Окинава в Япония, полуостров Никоя в Коста Рика и Лома Линда в Калифорния. Дан Бютнер описа какво е общото между хората в тези региони: Те поддържат тесни социални контакти, спортуват много на чист въздух и споделят определени хранителни принципи. От тях може да се получи така наречената диета със синя зона, която може да бъде приета почти навсякъде по света - и която може да се използва като диета за отслабване.
Как работи храненето в Сините зони?
Диетата на синята зона се основава на пет принципа. Най-важният компонент е фокусът върху растителната диета.Месото, млечните продукти и рибата съставляват само пет процента от общата диета. Останалото идва от растителни източници. Особено важна роля играят бобовите растения, зелените зеленчуци и зърнените култури. Нахутът и всички видове боб са отлични източници на протеини и имат трайно усещане за пълнене. Сред зелените зеленчуци видовете зеле, съдържащи витамин С, както и спанакът, чушките и краставиците са далеч напред. Зърна като просо, пшеница и ръж също са в менюто всеки ден; пълнозърнестите храни са идеални.
Отслабнете като в Синята зона: Ето как работи диетата
Вместо готови ястия, само прясно приготвените ястия са в списъка с менюта с диетата Синя зона. Вие готвите сезонно налично и всички ястия са прясно приготвени. В тази страна има пресни плодове и зеленчуци от региона дори през есента и зимата. Също така е важно по време на приготвянето храната да се използва възможно най-естествено. Колкото по-малко стъпки за обработка, толкова по-добре. Видовете зеле, които трябва да се готвят, за да се освободи витамин С, са изключение.
Заключение: какви са рисковете от диетата в Синя зона?
Както при всяка форма на хранене, и тук е важно да не изпадате в крайности. Не е нужно да си забранявате и диетата на синята зона. Ако обичате да пиете кафе или чаша вино или ако не искате да пропуснете малък бонбон или солена закуска между тях, можете да се отдадете на желанието си умерено. Единственото важно нещо е да бъдете умерени. Японският обичай „Hara Hachi Bu“, според който ядете само толкова, докато се напълните до 80 процента, трябва да се превърне в начин на живот за отслабване и балансиран начин на живот.