Диета Скарсдейл, ежедневно меню
Това е диета, създадена през 1970 г. от американския лекар Херман Тарноуър. Специализирал е лечение на затлъстяване.
Диета Скарсдейл, ежедневно меню. Името идва от града, където е бил лекарят, когато е изобретил диетата. Херман Тарноуър изследва кетозата и как можете да отслабнете. Диетата се основава на нисък прием на въглехидрати.
Диетата Скарсдейл има две фази: една за отслабване за 14 дни и друга за поддържане. С тази диета можете да свалите 9 кг само за 2 седмици. Ако ви е трудно да спазвате диета, можете също да опитате датската диета или датската пилешка диета.
Диета Скарсдейл - основни правила
- Не заменяйте храната от менюто.
- Не пийте алкохол.
- Между храненията можете да ядете само моркови или целина, наситени.
- Разрешените напитки са: обикновена или минерална вода, с лимон, неподсладено кафе (без бита сметана или мляко), неподсладен чай (в произволно количество).
- Салатите се приготвят без масло, майонеза или дресинг. Използвайте лимон, оцет или горчица (без захар).
- Зеленчуците са изключени: грах, картофи, леща.
- Месото трябва да е постно. Не яжте мазнина или пилешка или пуешка кожа.
- Не е нужно да ядете всичко от менюто, но не променяйте и не добавяйте храна.
- Не яжте повече, отколкото стомахът ви може.
- Гответе храна с подправки: лук, магданоз, билки и др.
- През втората седмица от диетата на Скарсдейл повтаряйте едно и също меню всеки ден.
Диета Скарсдейл - ежедневно меню
ЗАКУСКА: е една и съща всеки ден, по време на диетата:
- половин грейпфрут (или половин чаша ананас, нарязан на парчета, половин манго или средно парче пъпеш или друг сезонен плод).
- парче пълнозърнест хляб (или протеин).
- кафе или чай (без захар, сметана, мляко) и леки сокове.
ДЕН 1
Обяд:
асорти от студени разфасовки от месо по ваш избор: свинско, пилешко, пуешко;
нарязани домати, варени или задушени;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
всякакъв вид риба или морски дарове;
разнообразна салата от зеленчуци и зеленчуци според предпочитанията;
парче пълнозърнест тост;
грейпфрут;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
Обяд:
плодова салата, всяка комбинация от плодове;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
постно месо на скара;
домати, маруля, целина, маслини, зеле или краставици;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
ДЕН 3
Обяд:
салата от риба тон или сьомга с масло и лимон;
грейпфрут или пъпеш;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
обезмаслена агнешка пържола; може да се замени с риба, морски дарове, пилешко или пуешко или растителни протеини;
доматена салата, краставица, целина и маруля;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
Обяд:
две яйца от всякакъв вид (не използвайте мазнини при готвене);
краве сирене, без мазнини;
нарязани или пушени домати или няколко зърна;
парче пълнозърнест тост;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
задушено или пиле на скара (без мазнина и без кожа);
колкото спанак, зелени чушки, боб;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
ДЕН 5
Обяд:
няколко различни филийки сирене;
спанак, колкото искате;
парче пълнозърнест тост;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
всякакъв вид риба;
асорти салата от пресни зеленчуци;
парче пълнозърнест тост;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
ДЕН 6
Обяд:
плодова салата, колкото искате;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
пилешка или пуешка пържола на скара;
доматена салата и маруля;
грейпфрут;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
ДЕН 7
Обяд:
пиле на скара или пуйка (студено или горещо);
домати, моркови, варено зеле, броколи или карфиол;
грейпфрут;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
варено, обезмаслено телешко месо;
салата от целина, краставица, маруля, домати (нарязани или варени);
Брюкселско зеле;
кафе или чай (без захар, бита сметана, мляко) и леки сокове.
Обядът може да бъде заменен, ако не харесвате храната, само с тази опция, а не с друга:
- половин чаша нискомаслено сирене или краве мляко, смесено със супена лъжица нискомаслена сметана;
- нарежете колкото желаете плодове;
- 6 ядки, смачкани и поръсени върху плодовете;
- кафе или чай (без захар, сметана, мляко) и леки сокове.
Диета за поддържане на Скарсдейл
След двете седмици на диета трябва да поддържате теглото си. Не ви е позволено да изпадате в грях! Възможно е през тези 2 седмици поддръжка да отслабнете.