Диета Шелтън
Диетата Шелтън е много популярна диета през 50-те години, защото е част от разединените диети, много търсени. Теорията, че не трябва да смесвате определени храни помежду си, води началото си от 20-те години на миналия век, когато американец, д-р Хей, предсказва разграничението между кисели и алкални храни. Оттогава някои диети, като диетата на Хърбърт Шелтън, които ще разгледаме по-долу, са установили доста сложна класификация на храните.
Законът за комбинирането на храната според г-н Шелтън
Когато Хърбърт Шелтън, който не е бил лекар, изобретил тази диета, той установил редица правила по отношение на комбинациите от храни, достигайки до някои забрани и класификация на храните по групи, които могат да бъдат свързани. По принцип тази диета е по-скоро здравословен начин на живот, който, наред с други неща, носи ползата от загуба на тегло.
Диетата на Шелтън се основава на някои хранителни комбинации, някои от които дори са забранени при едно и също хранене: киселини и нишестета, киселини и протеини, захари и протеини, захари и нишестета, мазнини и протеини. За балансирано хранене трябва да следвате седемте основни правила по отношение на комбинацията от храни. Ето го.
Правило номер 1
Правилото на хранителните комбинации. Протеинът се комбинира със зеленчуци, никога с нишесте. Нишестето се комбинира със зеленчуци, никога с протеини. Плодовете ще се комбинират само с други плодове. Спазвайки тези основни правила, диетата Шелтън осигурява по-добро храносмилане.
Правило номер 2
Правилото на времето. След протеиново хранене трябва да бъдете търпеливи в продължение на четири часа, преди да ядете плодове или нишесте. След хранене с нишесте, трябва да сте търпеливи в продължение на четири часа, преди да ядете протеин или плодове. След плодово хранене трябва да бъдете търпеливи 2 часа, преди да ядете протеини, нишесте или зеленчуци.
Правило номер 3
Правило за плодовете. Неутралните плодове (шам фъстък, банани) могат да се консумират с кисели плодове (портокал, ананас, лимон, клементини, нар, грейпфрут), но също и със сладки плодове (маракуя, папая, гуава). Киселите плодове няма да се комбинират със сладки. Пъпешът е плод, който не трябва да се комбинира, лимонът е единственият плод, който може да се комбинира с протеини.
Правило номер 4
Прави сок. Пресният плодов сок може да се комбинира с консумация на плодове. Зеленчуковите сокове могат да се комбинират с протеини, зеленчуци и нишесте.
Правило номер 5
Правилото на зеленчуците. Зеленчуците могат да се комбинират с всички протеини или всички нишестета, без ограничения.
Правило номер 6
Правилото за млякото. Млякото ще се консумира самостоятелно, няма да се комбинира с друга храна. Най-добре е да избягвате млечните продукти колкото е възможно повече.
Правило номер 7
Правилото за напитките. Трябва да пиете вода, преди да почувствате жажда. Що се отнася до водата, можете да я консумирате без умереност.
Хърбърт Шелтън ви уверява, че следвайки тези седем правила, диетата ви ще бъде съобразена с вашите биологични храносмилателни способности. Отслабването ще бъде бавно, но здравословно, без негативни ефекти върху тялото.