Диета Седем въпроса за гладуването и отслабването Kölner Stadt-Anzeiger
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Корона в NRW: Laschet: Ваксинацията става безплатна - нападение за измама при спешна помощ
хранене: Седем въпроса за гладуването и отслабването
От Кристина Ринкъл
С какво се борихме през последните години. Първо, ниско съдържание на въглехидрати („малко въглехидрати“) трябва да ни направи тънки, след това зелени смутита и диета от каменната ера. Сега специалистите по хранене казват: Всъщност не зависи толкова много от това, което ядем, а много повече от това кога и колко често го правим. Краткосрочното гладуване е новата звезда в небето за отслабване. Методът се нарича „8-часова диета“ в САЩ и има за цел да доближи фигурата на бикини.
1. Какво е краткосрочно гладуване и дали работи?
Става въпрос за нищо повече от редовно повтаряща се, по-дълга почивка за хранене. Нежният метод: ранна вечеря и късна закуска, между тях не се яде нищо, през деня всичко е позволено. Паузата за хранене трябва да продължи около 12 до 17 часа и след това е предимно през нощта. В ежедневието изглежда така: Вечеря около 18:00, след това гладуване до закуска в 10 или 11 сутринта. Всичко може да се яде между 11 и 18 часа, възможно най-здравословно и балансирано с фиксирани ястия. Сладки и мазни храни също са разрешени, само пици и пържени картофи оргии биха торпедирали загуба на тегло и тук.
По-строгият метод: Яжте това, което ви харесва един ден, пости на следващия ден. В постните дни се консумира само едно хранене, около 500 килокалории, иначе само пияно. За успех при отслабване е идеално, ако дните на гладно и хранене се редуват ежедневно. Всеки, който е болен, физически неспособен или като цяло не е сигурен, трябва да говори с лекаря си предварително.
2. Какво носи гладуването?
„Телата ни не са създадени за ежедневна закуска“, казва експертът по хранене Елизабет Ланге. Тя е убедена, че по-дългите периоди без храна са полезни за вашата фигура, ум и благополучие, тъй като производството на инсулин е намалено и тялото черпи енергия от своите резерви. Ланг е убеден, че телата ни сами знаят най-добре как да отслабнат. „Ако се храним навреме с големи паузи, тялото ни осигурява всичко, за да оптимизира храната оптимално.“ За мнозина този вроден вътрешен часовник не е в крак.
Колкото по-дълъг е периодът на гладуване толкова повече мазнини се изгарят, особено през нощта. Диетологът смята: „Кратките периоди на гладно са не само най-лесният начин за отслабване, но и най-евтиният и здравословен“. Други методи за отслабване разчитат на скъпи прахове за смесване, екзотични плодове или много риба и месо - периодите на гладуване наистина са по-евтини. „След като сте решили да не ядете нищо вечер и рано сутрин, за мнозина това е по-лесно от преброяването на калории или точки през цялото време.“ Тъй като нашата фиксация върху калориите не ни е помогнала наистина през последните 50 години.
3. Защо постоянните закуски са нездравословни?
Мнозина са свикнали с ежедневието, при което хората ядат отново и отново от сутрин до късна вечер. „Непрекъснатите закуски правят тялото мързеливо и осеяли клетките“, казва Елизабет Ланге. Тези, които винаги се отдават на малко нещо, уморяват сензорите на храносмилателния тракт. В дългосрочен план в мозъка пристигат все по-малко сигнали за ситост и с течение на времето тялото изисква по-големи и по-големи порции. Гладуването не само оказа положителен ефект върху мастните клетки, но и върху функционирането на мозъка ни. И дори настроението трябва да се вдигне, ако продължавате да стъпвате на спирачките. Може би защото се радвате да бъдете сити по време на ограничения период на гладуване.
4. Колко време трябва да се придържате към концепцията?
Изключването на вечерята вече беше на мода преди няколко години.Можеше и ефективно да отслабнете с нея - стига да се придържате към нея. Няма да е по-различно и с краткосрочното гладуване. Веднага щом се върнете към стария начин на хранене в дългосрочен план, килограмите се връщат. За да постигнете траен успех на кантара, трябва да разберете метода като начин на живот. Ханелоре Даниел, професор по хранителна физиология в Научния център Weihenstephan, смята: „Днес напрягаме инсулиновата система, както никога досега в човешката история. Хората могат да се справят блестящо с периоди без храна. Вероятно дори се нуждае от това ".
5. Колко можете да отслабнете с него?
Всеки човек е различен. Следното се отнася за краткосрочното гладуване: колкото по-дълго се почива храненето, толкова по-голям е успехът. И разбира се, това също зависи от това как проектирате храната си. „Яденето само на бисквитки между фазите на гладно, разбира се, би било контрапродуктивно“, казва Анет Шюрман, професор в Немския институт за хранителни изследвания в Потсдам-Рехбрюке.
Тя също е убедена в прекъсващия пост. „Дълго време се препоръчваха пет хранения на ден, но това означаваше преди всичко много плодове и зеленчуци.“ Шюрман съветва да се храните добре, но не толкова често - и с дълги почивки между тях. Всеки, който иска да отслабне много, трябва да потърси медицинска помощ за гладуване. Ако това са само няколко килограма, може просто да отнеме ден на гладно от време на време или пропусната вечеря от време на време. Трябва сами да решите дали методът отговаря на вас и на личния ви начин на живот.
6. Какво да правим с чувството на глад?
Разбира се, дългата почивка за хранене в началото може да бъде трудна. Тяло, което се използва за често въвеждане на калории, се нуждае от време, за да превключи. След няколко дни става по-лесно. Полезно е да преоцените глада. Така че не приемайте болките в стомаха като нещо лошо, в края на краищата скоро ще има друго хранене. И често има дори по-добър вкус. „Вкусовите рецептори танцуват макарената след всяка фаза на гладно“, обещава Елизабет Ланге.
7. Какво да правим с изкушенията?
Да останем слаби е предизвикателство в нашето заможно общество. Мнозина се хранят превантивно, защото в даден момент биха могли отново да огладнеят. Контрастратегия: Направете си наясно, че не всяко чувство на глад трябва да бъде задоволено незабавно, че можете да издържите апетита и апетита си за известно време. Обикновено доста добре.