Диета с високо съдържание на фибри - какъв е недостатъкът
Според скорошно клинично проучване диетата с високо съдържание на фибри променя нивата на калций и фосфор в организма, поне при пациенти с диабет тип 2.
Югозападният медицински център на Тексаския университет в САЩ проведе сравнително проучване, включващо 13 пациенти с диабет тип 2.
Ползи от високия прием на фибри
Диабет тип 2 и неговите симптоми
Някои пациенти ядат диети с високо съдържание на фибри, а други диети с умерено съдържание на фибри в продължение на шест седмици. Високото съдържание на фибри е често срещана диетична насока, която с малки изключения има положителен ефект върху здравето (с изключение на някои чревни заболявания).
Подпомагането на храносмилането, регулирането на образуването на изпражнения, понижаването на нивата на липидите и холестерола в кръвта, регулирането на нивата на кръвната захар по естествен начин са ключови предимства за диабетиците.
Американската диабетна асоциация (ADA) препоръчва да се ядат 24 грама диетични фибри на ден, но населението на САЩ консумира само около 15 грама на ден. Резултатите от изследването показват, че нивата на калциеви, фосфорни, сулфатни и хлоридни йони в урината са намалели сред тези, които са се хранили с високо съдържание на фибри.
Адекватните нива на тези минерали са от съществено значение за нормалното функциониране на тялото: те играят роля в нервната възбудимост, метаболизма на костите, киселинно-алкалното домакинство и др.
Може да предразположи към камъни в бъбреците
За разлика от горното, екскрецията на оксалат се увеличава, което предразполага към образуването на камъни в бъбреците. Резултатите може да се дължат на факта, че високото съдържание на фибри намалява абсорбцията на калций от чревния тракт.
Въпреки че някои от резултатите не са статистически значими (поради малкия брой ангажирани пациенти и по-малкия размер на несъответствията), това предполага, че сложното метаболитно разстройство при диабетици тип 2 изисква по-строг контрол поради диетичните ограничения и съдържанието на фибри. освен това пациентите трябва да обръщат голямо внимание на добавките с калций.