Диета с топлинна вълна и диабет - MSD
Лятото е време за почивка, ваканция, плуване. Топлият сезон обаче е предизвикателство във вашата диабетна диета. Това е, когато хранителните ни навици се променят: ядем няколко пъти извън дома си, изкушаващи - храна, която не винаги се вписва в диетата - плажна храна, а друг път обратното: дори не можем да гледаме на храната.
По-често проверяваме нивата на кръвната си захар!
Топлината е натоварване на телата ни, нивата на кръвната захар могат да варират. Ето защо е важно да проверяваме по-често кръвната си захар и ако се чувстваме зле, тогава определено!
Винаги вземайте със себе си течности, бързи и бавно усвояващи се въглехидрати!
Ниската кръвна захар (хипогликемия) е по-често срещана в топлинните вълни и винаги трябва да имате лесно усвоим източник на въглехидрати (като декстроза или консервиран ябълков сок) и бавно абсорбиращи се въглехидрати (като бисквити от копра). В случай на ниска кръвна захар, яжте първо бързо абсорбиращите се въглехидрати - глюкоза или филтриран ябълков сок, след това яжте бавно абсорбиращите се въглехидрати, за да избегнете по-нататъшно спадане на кръвната захар.
Осигурете хидратация без енергия, без въглехидрати!
С повишаването на външната температура тялото ни губи повече течност, така че се уверете, че тя постоянно се попълва през деня! Ако не го направите, това ще доведе до намаляване на обема на циркулиращата кръв и увеличаване на нивата на кръвната захар. Повишените нива на кръвната захар водят до често уриниране, което допълнително увеличава риска от дехидратация. Започва един вид порочен кръг. Важно е хидратацията да се извършва с безалкохолни, без въглехидрати напитки, а не със сокове, плодови смутита, тъй като те имат изключително бърз ефект на повишаване на кръвната захар (висок гликемичен индекс) и не се вписват в диетата. Консумацията на сок се препоръчва само в случай на ниска кръвна захар (хипогликемия), както е описано по-горе. За утоляване на жаждата е най-подходящ леден чай, сода, вода с лимон, мента или лимонена трева без добавяне на вода, минерална вода, захар или мед.