Диета с памет - Бондуел

Бързото темпо на всички области на човешката дейност изисква от нас да искаме да знаем, да знаем и да можем все повече и повече. Можем да се запишем в курсове, които да ни помогнат да организираме излишната информация, на която сме изложени, но да не забравяме за здравословното хранене и диетата, които са от съществено значение за правилното функциониране.

Който забравя?

Проблемите с паметта не са само въпрос на възраст - те засягат млади, професионално активни хора.

Глюкоза

Ефективно мислене, концентрация и запаметяване - това са някои процеси, които не могат да протичат без адекватно снабдяване на тялото с енергия. Тук са много полезни въглехидратите, които позволяват на мозъка да функционира правилно. Основен енергиен източник е глюкозата, която се съдържа в ечемика, кафявия ориз, пълнозърнестите хлебни изделия, семена, семена и плодове.

протеини

Протеините са строителният материал на всички клетки в тялото ни и са необходими за тяхното възстановяване и регенерация. Недостигът на протеини забавя интелектуалните процеси, растежа и развитието на организма, допринася за намаляване на резистентността. Най-добрите източници на протеини в храната са: месо, шушулки, колбаси, птици, мляко, сирене и яйца. Трябва да се избират сортове постно месо, като се допълват протеините с млечни продукти.

лецитин

Лецитинът е фосфолипид, който има ефект върху подобряването на паметта и често се среща като съставка в продукти за повишаване на концентрацията. Лецитинът структурира клетъчните стени и е съставна част на мозъка и нервната тъкан. Подобрява кръвообращението, допринася за добра васкуларизация и оксигенация на мозъка и забавя процеса на стареене. Той също така понижава нивата на лошия холестерол в кръвта, като по този начин помага за борба със склерозата и сърдечно-мозъчните заболявания. Лецитинът се съдържа в соята, фъстъците и ядките, яйчните жълтъци и пшеничните пъпки.

калий

Калият е един от най-важните минерали в тялото ни. Той обуславя правилното функциониране на сърцето, има функцията да регулира водата в тялото и балансира pH. Той също така е отговорен за доставката на кислород до мозъка, като по този начин допринася за яснотата на мисълта. Калият присъства в шушулки, картофи, целина, моркови, домати, банани, сливи, касис и сушени плодове.

цинк

Цинкът е елемент, който се появява в незначителни количества в организма - въпреки това, дори и най-малкият дефицит на цинк води до загуба на концентрация и памет. Поради това се препоръчва на хора, които искат да подобрят своите интелектуални способности, и на възрастни хора, за да предотвратят ефектите от сенилната деменция. Източници на цинк са стриди, морски риби, шушулки, зърнени продукти и семена.

Започни сега

Също така е важно да се погрижим за правилното функциониране на мозъка, така че той да ни служи още дълги години. Здравословната диета заедно с физическата активност е най-добрият подарък, който можем да дадем на себе си и на тялото си.