Диета с ниско съдържание на въглехидрати - фитнес магнит ©
Бъдещето принадлежи на нисковъглехидратното хранене! Диетата с ниско съдържание на въглехидрати се основава на принципа на добро хранене - повече протеини и по-малко въглехидрати. Това ви прави по-бързи и по-дълги.
Тялото ни изгаря повече мазнини веднага щом получи по-малко въглехидрати. Повече мазнини и протеини и по-малко въглехидрати поддържат кръвната захар ниска и водят до намалено производство на инсулин, поради което по-малко мазнини се съхраняват в клетките.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е насочена към хора, които се борят със затлъстяване, висок холестерол, високо кръвно налягане, хипогликемия (ниска кръвна захар) и диабет тип 2. Разрешени са храни, богати на протеини и мазнини, но трябва да се внимава да са "добри" мазнини. Доказано е, че мазнините от храната не се превръщат непременно директно в телесни мазнини, а въглехидратите са отговорни за това (производството на инсулин).
Храна, богата на въглехидрати, води до повишеното ниво на кръвната захар, за да стимулира производството на инсулин в панкреаса. Страничните ефекти на инсулина са натрупването на мастни клетки и стимулирането на сигналите за глад. Това води до повишена консумация на въглехидрати и цикълът започва отново.
С течение на времето клетките стават все по-устойчиви на инсулин, поради което панкреасът трябва да работи извънредно и произвежда до 4-5 пъти повече инсулин, отколкото би трябвало.
Каква диета с ниско съдържание на въглехидрати?
Има много различни „версии“ на диетата с ниско съдържание на въглехидрати, но всички те са малко по-различни. По-долу сме изброили най-известните и успешни. Това са: Диетата на Аткинс, Диетата на Логи, Диетата на Струнц, Диетата на GLYX и Анаболната диета. Всички те имат едно общо нещо: стриктно намаляване на консумацията на въглехидрати в замяна на увеличен прием на мазнини и протеини. Въпреки че няма два подобни диетични плана с ниско съдържание на въглехидрати, всички те препоръчват да генерирате около 60-70% от дневния си прием на калории от мазнини и протеини и само около 20-40% от въглехидрати. Това означава по-малко тестени изделия/юфка, хляб, ориз и алкохол, но повече месо, риба, млечни продукти и ядки.
Тонещите
Тези храни имат всичко: Захарта и нишестените храни често съдържат и много нездравословни мазнини. Така че те далеч не са оптимални за здравето и фигурата. Независимо от това: ненаситният глад за шоколад, торта, бял хляб, сладолед и др. Понякога може да се предаде без чувство на съвест. Ако се храните добре балансирано, малкият грях не причинява прекалено много вреда, а твърде много от него естествено ви прави дебели.
рейтинг
Критиците на диетата с ниско съдържание на въглехидрати я смятат за нездравословна, тъй като фокусът е твърде много върху протеините и мазнините. Силната загуба на мазнини чрез използването на мастните резерви като основен източник на енергия инициира производството на страничен кетон, което може да доведе до лош дъх, умора и загуба на апетит.