ДИЕТА с ниско съдържание на мазнини Страхотен хранителен принцип за здравето на жените

ниско

Докато в хода на тенденциите се предлагат на свой ред множество диети, със специфични претенции, това проучване от Центъра за изследване на рака на Фред Хътчинсън (FHCRC, Сиатъл) предоставя основен хранителен ориентир за жените: придържане към диета Храна с ниско съдържание на мастни киселини и богата на плодове, зеленчуци и зърнени култури предоставя множество предимства. Тези данни, представени в Journal of Nutrition, показват, че този прост хранителен принцип може да намали смъртността след рак на гърдата, да забави прогресирането на диабета и да предотврати коронарна болест на сърцето.

За разлика от други изследвания, изследващи връзката между диетата, рака и други заболявания, изследователите са проектирали това проучване като дългосрочно рандомизирано контролирано клинично изпитване, насочено към ограничаване на пристрастията и установяване на причинно-следствени връзки. Участниците направиха умишлени диетични промени, произтичащи от професионални съвети относно храненето и начина на живот, с тримесечни напомняния за 10 години.

По-малко мазнини, по-малък риск от смърт от рак, диабет и коронарна болест на сърцето

Тези констатации идват от анализ на данни от проучването за диетична модификация, стартирано през 1993 г. от д-р Рос Прентис, експерт по превенция на рака във "Fred Hutch". В проучването са участвали близо 49 000 жени в постменопауза, които са поискали да се хранят с ниско съдържание на мазнини.