(Диета с ниска енергия) Причина: намалена консумация на енергия Вътрешна: хормонална. лис. генетична вегетативна v нервна система. гек. гек.
Диетично лечение на затлъстяването (диета с лошо енергийно потребление) Причина: Външен: прекомерен енергиен прием намалена консумация на енергия Вътрешен: хормонален лис генетична вегетативна v нервна система Риск: сърдечно-съдови заболявания гек жлъчнокаменна болест диабет мускулно-скелетни заболявания гек хирургически, риск от злополука, злополука
Ниско енергийна диета Енергия: 1300-1500 1500 kcal Протеин: 12-15% 15% Мазнини: 25-30% Въглехидрати: 53-58% 58% Фибри: 25-30g Течност: 2,5-3 3 литра Брой хранения: 5x
Нискоенергийна диета Меса: 60-100 g Риба: костур, щука, бял амур, дявол, сом, буса, риба тон Карантия: m g: черен дроб на седмица 1x Месни продукти: за закуска. 20-30g за вечеря 60-80g трохи, бекон, по-дебели студени разфасовки не Мляко: 200-300ml 1,5% Млечен продукт: кефир, кисело мляко, извара, сирене (Tolna постно, кимион, k lestya, мека светлина) Яйца: 3 броя на седмица Картофи: 100g Брашно, грис, b суха паста: 30-50g Ориз: 30-50g, обогатен със зеленчуци Хляб, тестени изделия: кифлички 1бр, за закуска, вечеря: 80g, за: 80g, хранене: 50g Захар: не, изкуствени изкуствени подсладители вместо това Зеленчуци: 300g/ден изключение: сушен боб, леща, ревен жълт пипер, зелено вино ld грах, царевица Плодови филийки: 200-400 g грозде, банан n не пасва fr
Диетата на Аткинс (разработена от д-р Робърт Аткинс) Изводът е, че тя се основава на намаляване на приема на въглехидрати. Приемът на протеини и мазнини не е ограничен. Поради липсата на въглехидрати, тялото посяга към мастните си запаси и започва бърза загуба на тегло. Диетата се състои от 4 етапа:
Въвеждащ етап 1: 20 г въглехидрати на ден са разрешени, но протеини и мазнини могат да се консумират за неопределено време. Безплатно: риба, морски дарове, птици, червено месо, яйца, мазни сирена, масла, мазнини, масло и някои зеленчуци, но последните само в малки количества. От млечните продукти са годни за консумация само сирене, заквасена сметана и масло. Забранени: плодове, хляб, тестени изделия, зърнени храни, зеленчуци с високо съдържание на нишесте, мляко. На този етап се очаква отслабване с 2-2,5 кг на седмица. 2. непрекъсната фаза на отслабване: количеството въглехидрати може да се увеличи с 5 грама на седмица, особено с бедни на въглехидрати зеленчуци и плодове. Възможна е загуба на тегло от 1-1,5 кг на седмица, този раздел трябва да продължи, докато останат само 3-5 допълнителни кг. 3. препаративна профилактика: увеличете приема на въглехидрати с 10 g седмично, докато загубата на тегло спре. 4. дългосрочно съхранение: количеството въглехидрати, посочено в раздел 3 (70-120g), трябва да се поддържа в диетата, след което може да се поддържа постигнатото тегло, в случай на по-висок прием на въглехидрати, може да се очаква бързо затлъстяване.
Полза: Обещава бърза загуба на тегло. Недостатък: той се различава значително от здравословното съотношение на разпределение на хранителните вещества (15-30-55%) и почти напълно оставя една от хранителните групи, въглехидратите. В резултат на това тялото не получава необходимото количество фибри всеки ден, което бързо води до запек, който в дългосрочен план благоприятства развитието на рак на дебелото черво. Рискът от сърдечно-съдови заболявания също се увеличава от високия прием на наситени мастни киселини, прекомерния прием на протеини в бъбреците, черния дроб, ставите и увеличава отделянето на калций в урината, което води до остеопороза. При липса на въглехидрати протеините изгарят несъвършено, образуват се кетони, които се отделят с урината и също се появяват в дъха, причинявайки на диетата лоша миризма от устата. Намалява се физическата издръжливост, при липса на въглехидрати мускулите също се разграждат от тялото, а умствените показатели също намаляват, тъй като глюкозата е основното хранително вещество за мозъка. Тъй като приемът на плодове и зеленчуци е ограничен, в организма навлизат много по-малко витамини и минерали, в резултат на спазването на тази диета може да се развие хиповитаминоза.
Южна плажна диета-sbd (разработена от д-р Артър Агатстън) Същност: Кардиологът Агатстън разработи диетата, така че да може да консумира своите пациенти с наднормено тегло, болни от сърце, без упражнения. Подобно на диетата на Аткинс, но настоява за промяна в състава на мастните киселини и позволява въглехидрати, особено храни с нисък гликемичен индекс.
Етап 1: най-строгият, забранява хляб, ориз, картофи, тестени изделия, сладкиши, плодове, алкохол. Позволява постно месо, зеленчуци (нисък ГИ). Тази фаза продължава 2 седмици. Очакваната загуба на тегло е 4-6 кг.) Етап 2: диетата се допълва с продукти, направени от пълнозърнести храни и плодове. Този етап трябва да продължи, докато се достигне желаното телесно тегло. Скоростта на отслабване е по-бавна в сравнение с предишния етап, 0,5-1 кг на седмица. Етап 3: период на запазване Препоръчителни храни: мляко, обезмаслени млечни продукти, постно месо, риба, морски дарове, яйца, плодове и зеленчуци с нисък гликемичен индекс. Не се препоръчва: бял хляб, тестени изделия, мазни меса, картофи, плодове с висок гликемичен индекс, алкохол, мазни млечни продукти.