ДИЕТА с кокос! Харесвате ли петел? Имате всички шансове да останете млади и красиви. Ефектите са

Кокосът, плодът на палмови видове, може да бъде важна част от човешката диета, тъй като съдържа ценни витамини и минерали. Плодът става напълно узрял след една година и достига 1,5 килограма тегло. Бялата сърцевина е годна за консумация и може да се консумира сурова или изсушена.

Кокосовите орехи, когато са по-млади, имат най-благоприятно въздействие върху здравето. Бялата сърцевина е мека и има забележителни качества да лекува и възстановява окислените и увредени тъкани и да подобрява функционирането на нервната система.

Както пулпата, кокосовата вода, млякото, така и маслото могат да се използват при приготвянето на широк спектър от здравословни храни. Като пълноценна храна, според www.coconutresearchcenter.org, този плод е един от основните източници на храна за някои популации на островите в южната част на Тихия океан. За качествата на своите плодове кокосовото дърво често се нарича "Дървото на живота".

В продължение на векове в традиционната медицина кокосът се използва като лек за: гадене, обрив, треска, болки в ушите, възпалено гърло, бронхит, камъни в бъбреците, язва, астма, сифилис, воднянка, зъбобол, синини и въшки. Съвременната медицина е установила, че кокосът има множество хранителни ползи.

Кокосово масло се получава от зрели орехи и има широко приложение в козметичната индустрия като компонент на различни лосиони за приятна миризма и за свойството да подобрява хидратацията и нивото на липидите на кожата.

Въпреки че е пълен с наситени мазнини, кокосовото масло не вреди, а напротив помага за увеличаване на HDL (добрия) холестерол и понижаването на LDL (лошия), както и на коремното затлъстяване, посочва www.sunwarrior.com. Помага за усвояването на минерали, важен фактор за укрепване на зъбите и костите, а също така придава приятен и здрав вид на косата, кожата и ноктите.

Чистата кокосова вода е един от най-мощните източници на електролити в природата. Съдържа биоактивни ензими, които подобряват храносмилането и спомагат за елиминирането на токсините. Той също така помага за регулиране на кръвното налягане поради високото си съдържание на калий. Нискокалорична, но богата на калий, калций, магнезий, фосфор и натрий, тя се счита за естествена енергийна напитка, която е много полезна за спортистите, представящи www.symptomfind.com. В същото време овлажнява, потиска апетита и се препоръчва от диетолозите при диети.

Кокосовото мляко, богато на хранителни вещества като витамини С, Е, В1, В3, В5 и В6, е много хранително. Също така съдържа минерали като желязо, селен, калций и магнезий. Това е добра алтернатива за хора с непоносимост към лактоза. Съдържа лауринова киселина, мощна антивирусна и антибактериална, която унищожава патогенните микроорганизми, предпазвайки тялото ни от инфекции и вируси, според www.bbcgoodfood.com. Около 50% от кокосовия орех е лауринова киселина.

Кокосова сърцевинаs, богата на наситени мастни киселини, с умерени количества протеини и нисък гликемичен индекс, вкусна и богата на антиоксиданти, помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Той има високо съдържание на фибри, което дава ситост за по-дълго време и помага за регулиране на чревния транзит. Богат на добри мазнини и протеини, той предпазва черния дроб и жлъчния мехур и спомага за възстановяването на организма, като противодейства на ефектите от консумацията на алкохол и тютюнопушенето.