Диета с гликс Отслабнете по план
Диетата Glyx позволява само храни с „добри“ въглехидрати
Храни с нисък гликс фактор карат килограмите да отпаднат - това е обещанието на тази диета. Проблемът: пазаруването според таблица със стойности е неактивно. Обясняваме как работи диетата Glyx и дали си струва усилията.
Терминът Glyx Diet е вариант на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това, т.нар Гликемичен индекс (Glyx-Index, GI) на фокус. Той казва колко една храна може да повиши нивата на кръвната захар.
Факторът Glyx
От решаващо значение е да бъде Glyx индексът на храната Съдържание на въглехидрати и захар. За да разберете какво общо има това с диетата, трябва да знаете какво се случва с въглехидратите от храната в тялото: Те се превръщат в захар и се транспортират до клетките чрез хормона инсулин. Там той се превръща в енергия. Така че повече инсулин води до по-малко захар в кръвта. Това означава, че тялото може да контролира нивото на кръвната захар чрез производството на инсулин.
Ако обаче нивото на кръвната захар се повиши твърде бързо и силно нататък, този цикъл на управление излиза от стъпка. В отговор на скока на захарта тялото произвежда повече инсулин, отколкото е необходимо. Резултатът: Твърде много захар попада в клетките от кръвта и нивото на кръвната захар бързо спада. Осезаем резултат: огладняваме и ядем нещо, което бързо доставя захар. Какво не забелязваме: В същото време високото ниво на инсулин в кръвта ги инхибира Изгаряне на мазнини. Разбира се, и двамата пречат на отслабването.
Плюс: Постоянното редуване между твърде високи и твърде ниски нива на кръвната захар подчертава метаболизма и дори гарантира, че се образуват още повече мастни резерви.
Целта на диетата Glyx: Нивото на кръвната захар трябва да се повишава бавно - ако изобщо - с един повишено производство на инсулин да избегна.
По този начин се определя факторът Glyx
GI на храната се определя чрез изяждане на 50 грама от подходящата храна и измерване на кръвната захар два часа по-късно. Ако това е високо, храната е една от тези, които трябва да се избягват по време на диета Glyx. Диетата се променя съответно.
Внимателно подбирайте въглехидратите
За разлика от диетата с ниско съдържание на въглехидрати, диетата Glyx не демонизира напълно въглехидратите. По-скоро той прави разлика между „добри“ и „лоши“ въглехидрати. Разрешени са тези, които само повишават кръвната захар бавно и умерено. Те също се наричат сложни въглехидрати определен. От друга страна, простите въглехидрати, които карат кръвната захар да скочат, са забранени. Твърди се, че храните с „добри“ въглехидрати засилват изгарянето на мазнини, намаляват нивата на инсулин и по този начин улесняват отслабването.
Менюто на диетата Glyx
Храни с много трапезна захар или бяло брашно имат особено висок ГИ: безалкохолни напитки, сладкиши, бял хляб, сладкиши или бял ориз, например. пълнозърнести продукти Въпреки че съдържат въглехидрати, те са сложни и осигуряват нисък ГИ. Дивият ориз и зеленчуците също са сред „добрите“ храни, които трябва да улеснят отслабването. Кафяв хляб, грозде или банани се допускат в чинията в ограничена степен и в умерени количества. Позволени са и продукти с ниско съдържание на мазнини като бобови растения или риба и месо.
Ежедневният график на Glyx може да изглежда така:
- Сутринта: пълнозърнест хляб с маруля, домати и репички
- Малка закуска: шепа бадеми или фъстъци
- По обяд: Паста с риба тон и доматен сос
- Малка закуска: Горски плодове и кисело мляко
- вечерта: цветна зеленчукова яхния
Таблица, която групира храните по техния ГИ, може да бъде намерена тук.
Предимства и недостатъци на диетата Glyx
Критиките към диетата Glyx са: Тя не е особено практична, нито вашата теория за ГИ е напълно издържана.
За един приемът на калории не е ограничен. Храни с нисък ГИ могат очевидно прекалено да се консумира. Това се отнася и за некалоричните растителни масла, които диетата на Glyx нарича подходящи мазнини.
От друга страна, боравенето с ГИ стойности и таблици със стойности е критикувано от експерти по хранене. Това пречи на естествената, неусложнена връзка с храненето. Германското общество по хранене също се оплаква, че GI as Основен критерий за избор на храна не е добре. Тъй като нивото на кръвната захар се влияе не само от захар и въглехидрати, но и от водата, мазнините и фибрите, които също са в храната. Дори температурата на храната влияе върху кръвната захар.
Положително е, че диетата Glyx включва упражнения като част от плана за отслабване и че разрешените храни включват и много здравословни храни като плодове и зеленчуци.