Диета с фибри, подправки и ниско съдържание на мазнини Болести диети - InforMed Medical and Lifestyle Portal

Диетата се предписва най-често за пациенти със стомашно-чревни заболявания, както и за пациенти с жлъчен мехур и панкреатит.

Някои подправки причиняват възпалителна лигавична конгестия в храносмилателната система, нежелани странични ефекти., хранителните вещества с груби фибри са вредни за храносмилателната система. Ето защо, ако пациентът все още се нуждае от по-голяма степен на нежност, но вече не се нуждае от течно-пастообразна диета, ние подготвяме диетата във форма с ниско съдържание на фибри и подправки.

подправки

Ние елиминираме от диетата всички хранителни вещества, които осигуряват по-силен механичен или химичен стимул.

Те включват люти чушки, черен пипер, хрян, горчица, оцет, червен лук, чесън и др. Слабите подправки се използват умерено. Храните, приготвени със сол и подправки, са изключени от диетата (месните изделия).