Диета против стареене - Диета; Диета
Стареенето е естествен, природен феномен, за съжаление необратим, но появата му може да се забави. Основните характеристики на стареенето са: образуването на бръчки, появата на повтарящи се състояния на умора, намалена незабавна памет, здравословни проблеми като остеопороза, мускулна слабост и др.
Добрата новина обаче е, че не биологичната възраст е тази, която напълно решава да остане във форма, но до голяма степен зависи от нас да останем млади. Поради това е важен нашият психологически профил, възприет начин на живот, вид наложена диета, изпълняваната физическа активност, начинът, по който успяваме да се борим с ежедневния стрес и т.н.
Основните виновници за появата на признаци на стареене са свободните радикали. Те се образуват под действието на кислород, са особено химически реактивни и са склонни да причиняват патологични промени на клетъчно ниво.
Чрез своето присъствие свободните радикали благоприятстват появата на различни заболявания, от най-леките до новообразувания (рак). Появата на свободни радикали може да бъде значително намалена чрез редовна консумация на храни с антиоксидантна и противовъзпалителна активност.
Следователно храненето играе важна роля в стратегията на индивид, който е решил да поддържа във форма възможно най-много и да забави възможно най-много появата на признаци на стареене. Ето някои хранителни съвети, които могат да направят борбата срещу стареенето по-ефективна:
ограничаване приема на мазнини, захар и натрий;
умерена консумация на минерални добавки, витамини и антиоксиданти редовно;
консумация на плодове и зеленчуци в най-пресната форма и зърнени храни в най-интегралната форма; тези храни съдържат антиоксиданти, ензими и диетични фибри. Последните спомагат за понижаване нивата на холестерола в кръвта и поддържат здравето на дебелото черво;
избор на риба като превъзходен източник на протеин; рибата съдържа омега 3 незаменими мастни киселини, вещества с висока антиоксидантна и противовъзпалителна сила;
правилна хидратация на тялото с 30 мл вода/кг тяло/ден; водата е от съществено значение за здравето на кожата, мускулите, кръвообращението и др.
избягване на колебанията в телесното тегло;
избор на зеленчуци, богати на хлорофил в ущърб на кореноплодни зеленчуци (моркови, картофи);
избиране на пресни плодове или прясно изцедени плодови сокове вместо пакетирани сокове (които са пълни със захар или изкуствени подсладители и хранителни добавки).
Ето храни, които защитават здравето ни, заедно с балансирания начин на живот, изобилие от физическа активност и достатъчно периоди на почивка, могат да забавят началото на стареенето и да ни помогнат да останем възможно най-млади.