Диета против естроген - Евтини, вкусни и домашни рецепти
Антиестрогенната диета или диетата има за цел да намали напълно или значително нивата на естроген както в мъжкото, така и в женското тяло. Високите нива на естроген могат да бъдат причинени от въздействието на околната среда на химикали или хормони в храната, известни също като ксено-естроген и фито-естроген. Някои генетични черти също могат да бъдат причина за високи нива на естроген при мъжете, като синдром на Klinefelter. Анти-естрогенната диета се опитва да намали нивата на естроген чрез намаляване на приема на храни, съдържащи фито-естроген, както и да има ефект на разтваряне на ендокринната система. В някои храни са открити и химикали, които променят начина на разграждане на естрогена, като индол-3-карбинол в кръстоцветните зеленчуци, което може да помогне за намаляване на високите нива на естроген.
Причини и цели
Естрогенът (AmE) или естрогенът (BE) е женски хормон. Присъствието му в мъжкото и женското тяло се е увеличило от 50-те години на миналия век, но особено от 80-те години на миналия век. Това увеличение се дължи отчасти на увеличеното използване на женски противозачатъчни хапчета. В тези фармацевтични продукти част от съдържанието на естроген се отделя с урината и фекалиите. Относителното намаляване на мъжкия хормон тестостерон причинява увеличаване на женските черти при мъжете, докато може да наруши женския менструален цикъл. Тъй като влияе и върху развитието на мускулите, антиестрогенната диета е особено популярна сред културистите. Всъщност това е естествена част от процеса на стареене, но може да се бори. Доказано е също, че естрогенът има значителен ефект върху настроението и антиестрогенната диета може да помогне за повишаване на емоционалното благосъстояние.
Има редица опасения, че съдържащите естроген храни допринасят за болести и затлъстяване.
Стъпки и състав на антиестрогенната диета
Антиестрогенната диета обикновено се състои от три стъпки. Вътрешните органи като черния дроб и бъбреците са ключови играчи в програмата за детоксикация.
- Стъпка 1: Първата фаза е детоксикация, позволяваща на черния дроб и бъбреците да се прочистят чрез консумация на плодове и зеленчуци, за да подобрят функционирането на органите.
- Стъпка 2: Втората стъпка е основната фаза, която има за цел да обвърже храни без естроген, като органични зеленчуци или кръстоцветни зеленчуци, които не съдържат пестициди. Консумирането на такива храни без естроген може да намали нивата на естроген в организма.
- Стъпка 3: Третата стъпка е да въведете други храни като месо, риба или тестени изделия само по време на вечеря. Избягвайте да ядете храни, съдържащи естроген като соя, бира (алкохол), сладник, детелина и храни, опаковани в пластмаса.