Диета при жлъчнокаменна болест, като основа на терапевтичните мерки
Холелитиазата е свързана с образуването на соли и след това камъни в жлъчния мехур и каналите. Болестта продължава с години, придружена е от пристъпи на жлъчни колики по време на обостряния, но може да бъде асимптоматична. По-често при хора с наднормено тегло, които избягват движението и спортните хобита.
Диетата при жлъчнокаменна болест е включена в задължителния общ набор от терапевтични мерки. Той е предназначен да забави образуването на камъни, да предпази храносмилателните органи от възникналите нарушения.
Храненето при холелитиаза по време на остър пристъп и по време на ремисия е малко по-различно по отношение на асортимента от храни. Ежедневното меню се базира на модела на таблица номер 5, препоръчан за пациенти с заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, панкреаса.
Общи изисквания на диета номер 5
Организацията на терапевтичното хранене ще изисква спазване на някои правила и жертви (по отношение на методите на готвене).
Категорични забрани за диета номер 5
Захарта, медът, гроздето, тестените изделия са ограничени в менюто за хора с наднормено тегло.