Диета при различни форми на отоци
Ивон Матей - диетолог
Няма специфична за липедема диета. Целевата промяна в диетата обаче е ефективна съпътстваща терапия срещу дифузни отоци. Всъщност, що се отнася до отоци, диетата почти не се различава от общите препоръки за балансирано, разнообразно хранене.
Храната ни осигурява енергия, но също така и строителни и защитни вещества за целия метаболизъм. Нуждаем се от достатъчно хранителни вещества, витамини, минерали, микроелементи и разнообразни вторични растителни вещества. Тези антиоксиданти са i.a. необходими за компенсиране на значителния оксидативен стрес, свързан с хроничен лимфедем. Когато системите за антиоксидантна защита са претоварени, естествената и растителна диета има голям смисъл.
В този контекст трябва да се спомене по-специално селенът, поради неговия укрепващ имунната система, противоотечен ефект и възможността за намаляване на честотата на еризипела. Най-добре е да определите нивото на селен в кръвта.
Опитайте се да избягвате скокове в кръвната захар и инсулина и правете адекватни почивки между храненията. Пиковите стойности и инсулиновата резистентност насърчават отока. При диета с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри, в най-лошия случай кръвната захар се повишава много бързо и пада бързо няколко пъти на ден. Инсулинът следва и дава сигнал за липогенеза (натрупване на мазнини).
От първостепенно значение е първо да се спре напълняването, защото ако теглото е стабилно, липедемата ще остане стабилна в продължение на много години. В случай на лимфедем, намаляването на наднорменото тегло също е полезно, тъй като лимфните съдове могат да работят по-ефективно чрез понижаване на вътрешното коремно налягане. Чрез отслабване трябва преди всичко телесните мазнини намаляват и не се губи мускулна маса.
Доброто кръвообращение е основата за снабдяване на тъканта, от една страна, и за почистване/детоксикация, от друга страна.
Например, задръстванията на лимфата възникват след пищно хранене с високо съдържание на мазнини.
Връзката между отоците и диетата е предимно косвена. Приблизително 70% от цялата лимфна тъкан се намира по протежение на стомашно-чревния ни канал. Ако червата е възпалена за дълъг период от време, тук има повишено образуване на лимфа. В дългосрочен план това може да доведе до запушване на дренажа в цялата лимфна система. Следователно, лечението на синдрома на раздразнените черва, ако е налице, трябва да бъде приоритет. Има много нови открития по въпроса за чревното здраве и нашата чревна флора и ние можем да обясняваме връзките все по-добре.
Ефективни принципи с един поглед:
- Достатъчно течност, особено вода
- Цветен и богат на антиоксиданти
- Смилаемо и чревно здраве
- Подчертава зеленчуците, в идеалния случай дори прекалено алкални
- С ниско съдържание на захар и въглехидрати
- Покрийте изискванията за протеини
- Мастно модифициран
- Яжте внимателно
Всеки човек е различен. Всеки метаболизъм, всяка форма на оток и други влияещи фактори са лични. Следователно няма магически куршум. Опитайте различни решения и разберете кое е добро за вас. На този етап бих искал да кажа добра дума за квалифицирани диетолози, които ще разработят индивидуално решение с вас, като вземат предвид други съществуващи диагнози.
Желая ви успех по пътя ви.
Допълнения:
Избягвайте скритите мазнини в месото, колбасите, сиренето, сметаната и сладките и отдайте предпочитание на полиненаситените мазнини от масла. Рапичното масло или зехтинът са подходящи като мазнина за готвене и ленено масло, орехово масло + 1 до 2 пъти седмично морските риби се предпочитат за студени ястия.
- Покриването на изискванията за протеини означава:
Повишеният прием може да бъде полезен, но не може да бъде обобщен. Растителният протеин също е ценен. В отделни случаи избягването на краве мляко или вегетарианската диета може да подпомогне процеса положително.