Диета при подагра, правилата, разрешените и забранените продукти, примерно меню

Диета при подагра - незаменима част от лечението на това заболяване. Причината за патологията - храни с високо съдържание на пурини, които в организма образуват солите на пикочната киселина, otkladyvaemye в ставите и бъбреците. Ето защо терапевтичното хранене за терапия на това заболяване има значението: помага да се коригира приема на пурини с храната, засягаща основната причина за заболяването.

Какво дава съответствие с принципите на хранене при подагра:

Спира прогресията на заболяването;
предотвратява повтарящи се обостряния;
значително намалява продължителността на рецидива на заболяването;
намалява силата на болката;
насърчава премахването на наднорменото тегло (ако има такова);
нормализира метаболизма, сърцето, кръвоносните съдове и пикочните пътища;
подобрява цялостното здраве на човека, увеличава физическата активност;
С едно изключение в средата на подагра протеинови продукти, можете да използвате някои лекарства или да намалите значително дозата им.

По-нататък от статията ще научите каква диета ви е необходима при подагра: основи на храненето, някои забранени и разрешени продукти, а също така ще ви разкажа по-нататък за ефектите върху тялото на най-често срещаните от тях.

Пет правила за диета при подагра

Яжте на малки порции 4-6 веднъж на ден по едно и също време;

Придържайте се към препоръчаната диета: ограничете солта, захарта, премахнете забранените продукти, включете в диетата здравословни (повече за вредните и полезни храни - по-нататък в статията);

Месо, риба го готви на пара, печене или варене;

Не пийте по-малко от 1,5 и за предпочитане 2-3 литра течност на ден;

Борба с излишните килограми (ако има такива), което увеличава стреса върху възпалените стави.

(ако таблицата не е напълно видима - превъртете надясно)

всички газирани и алкохолни напитки,
пушени;
Подправки и подправки;
мазнини с висока точка на топене;
Мазно месо;
Хвърлят хайвера си;
консервирани продукти;
Бобови растения;
Кафе, чай;
Шоколадова торта.

Диетата при подагра означава възстановяване на човека към правилната диета, диета, която не се изчерпва чрез премахване на нездравословни храни:

Нуждата от животински мазнини трябва да се балансира от растителни.
Също така не изключвайте напълно месото: варено постно говеждо месо рядко може да бъде в малки количества и без обостряне.

Почти всички видове ядки са полезни при подагра

Пълна подробна таблица на забранени и разрешени храни при подагра

Отначало диетата е трудна, докато не сте изградени отново. Тогава храната към начина на живот, още повече, че одобрените продукти в достатъчно количество за диетата не беше „бедна“ и скучна.

За удобство при упражнения и запомняне на това, което е възможно и какво не трябва да се яде при подагра - имам таблица, която е отличен показател за хората с подагра:

Тази таблица съответства на диетата №6 и се основава на съдържанието в продуктите на пуриновите храни. Които съдържат голям брой от тях - са изключени, умерени - ограничени до, минимални - разрешени.

При готвене трябва да обърнете внимание на начина на топлинна обработка. Месо, гъби бульон забранени поради факта, че 60% от пурините, които съдържат, отиват във водата, когато се сварят.

Дневната дажба не трябва да надвишава 200 mg пурин.

Дълго време доматите поради съдържанието на органични киселини, считани за вредни при подагра. Според резултатите от най-новите изследвания е установено, че съдържанието на пурини в тях е много по-малко, отколкото в тлъстата риба или месо, така че употребата им не влошава значително патологията (разбира се, ако не злоупотребявате).

Парене, задушаване във вода, готвене във фурната - по-полезни начини за готвене, отколкото пържене

Здравословна храна за подагра

Вегетарианска супа

Супата с моркови, картофи, чушки, лук и добавянето на зърнени храни или тестени изделия е полезна, тъй като варените зеленчуци (като сурови) имат свойство oshelachivaushim, променяйки киселинността на урината в алкалната страна. Това предотвратява утаяването на пикочната киселина в утайката, като съхранява вашето състояние разтворимо. Зърната, зеленчуците и тестените изделия съдържат минималния брой пурини, така че тази супа е много смилаема. Може да се приготви с бяло пилешко или пуешко месо.

Печена треска

Пържено филе от треска със зеленчуци - идеалното основно ястие. Риба, запечена във фурната със зеленчуци - моркови, лук, домати. Пипер лимон заменен. Това ястие е не само вкусно, но и полезно: треската не е мазна, така че няма страх от увеличаване на нивото на пурини и зеленчуци ще oshelachivat урина, което ще предотврати утаяването на пурини в ставите.

Компот, приготвен от пресни плодове и плодове

Компот от касис, боровинки, ябълки, череши с малко захар насища организма с витамини и минерали, в същото време ушелачивая урина.

Плодовете и плодовете (пресни, варени или някаква друга форма) са полезни при подагра.

Ежедневното количество течност заедно със супи, сокове, компоти не трябва да бъде по-малко от 2 литра.

Пример за дневното меню за подагра

(ако таблицата не е напълно видима - превъртете надясно)

Ястия с ястия

Първата закуска	Протеинов омлет от пара от яйце; Зелен чай
брънч	Зеленчукова салата със слънчогледово олио; ябълков сок
Обядвам	Зеленчукова супа, подправена с лъжица заквасена сметана, малко парче варено постно говеждо месо (170 гр.); чаша плодов компот
Следобедна закуска	Портокали, ябълки или круши, бульон бедрата
вечеря	Зелеви ролки с ориз и зеленчуци или извара от чийзкейк на фурна; сок от червена боровинка
За нощта	Чаша мътеница

Заключение

Лечение на подагра се занимава с лекар-ревматолог. По време на консултацията той ще бъде посъветван коя диета трябва да бъде изключена за вас в случай на подагра, какво точно е във вашия случай. Вслушайте се в съветите му и ясно ги следвайте - той помага повече срещу възпаление, намалява болката в засегнатата става, като същевременно влошава заболяването, но също така изключва друг рецидив.