Диета при подагра Какво можете и какво не трябва да ядете
При болезнената ревматична болест подагра, храненето е много важно, например диетата DASH и черешите са силно препоръчителни.
Подаграта е болезнено ревматично заболяване, причинено от прекомерно високи нива на пикочна киселина в кръвта. В резултат на това се образуват остри, заострени кристали на пикочна киселина. И те могат да увредят ставите и да причинят възпаление. Много често има наследствено предразположение към подагра - така наречената хиперурикемия. С правилната диета, като диетата Dash, можете да избегнете наднорменото тегло в случай на подагра, въпреки че черешите често се препоръчват срещу пристъп на подагра. В допълнение, достатъчните физически упражнения помагат значително да се намали индивидуалният риск от подагра.
Кои храни са подходящи, кои са по-малко
Наслаждавайте се на месо и колбаси с повишено внимание
Пациентите с подагра трябва да избягват карантия като мозък, черен дроб, бели дробове и др. Освен това не трябва да ядете месо и колбаси повече от два до три пъти седмично. Също така се препоръчва кожата да се отстрани от домашни птици и риби преди подготовката. Трябва също така да се знае, че рибата, рибните консерви и морските дарове са с високо съдържание на пикочна киселина. Яйцата, от друга страна, са безвредни.
зеленчуци и плодове
бобови растения като боб, грах и леща големи количества пикочна киселина, както и соя и соеви продукти като тофу или соево месо. Освен това хората с подагра трябва да ядат само ястия с определени видове зеленчуци: артишок, броколи, черен салсиф, праз, спанак, червено зеле, царевица и зелеви кълнове с повишено внимание наслади се.
Освен това фруктозата в плодовете води до повишени нива на пикочна киселина. Следователно, пациентите с подагра трябва Плодови сокове, Като основно правило сладки плодове в големи количества и Готови продукти с фруктоза (Плодово кисело мляко, сосове, дресинги) да се избегне.
Известно е, че черешите, особено тръпчивите, са полезни за подагра. Казват също, че помагат за намаляване на пристъпите на подагра. Смята се, че продуктите Celastrus (рамене с дървета с кръгли листа) имат много добър ефект върху подаграта.
Препоръчително добро ястие за понижаване на пикочната киселина е краставицата с много чесън и кисело мляко. Това също е здравословно за кръвните стойности. Между другото, скорошно проучване показа, че алицинът в чесъна може също да намали съдържанието на пурин в други храни. Учените демонстрираха това хранително познание, което е важно за пациентите с подагра, в рибни препарати с калкан.
Опитайте долния ред Череши Те не само са невероятно добри, но и са много здрави!
Казват също, че черешите са ефективни за предотвратяване и лечение на подагра. Продължавай да четеш …
мляко и млечни продукти
Млякото, мътеница, кисело мляко и сирене почти не доставят пикочна киселина и трябва да се използват за покриване на нуждите от протеини.
Зърнени храни, зърнени продукти и картофи
Хрупкавият хляб, гевречевите пръчки, белият и смесен хляб в големи количества също повишават нивото на пикочната киселина.
Сладките храни само значително намаляват в диетата при подагра
Изводът е, че фруктозата в плодовете и трапезната захар в десертите могат рязко да увеличат пикочната киселина. Ето защо трябва да консумирате сладкиши с умереност.
Избягвайте алкохола
Във всеки случай консумацията на алкохол води до бързо увеличаване на пикочната киселина, особено бирата.
Хидратация
Също така е много важно да изпиете поне два литра вода, например вода и чай, разпределени равномерно през целия ден.
Отслабнете
По принцип затлъстяването и подаграта често са свързани. Следователно, в резултат на загуба на тегло, настъпва по-ниска концентрация на пикочна киселина в кръвта.
Между другото, японски учени са направили интересно определяне на общото съдържание на пурин в 80 храни в подкрепа на диетата при подагра и хиперурикемия. Богатите на пурини храни (> 200 mg/100 g) трябва да се консумират в по-малки количества. Най-високи стойности имаха аншоа, риба без кости (опашки на косата), различни рибни млечни продукти и някои хранителни добавки от лактобацили.
Череши за подагра
Дълго време експертите предполагат, че черешите могат да бъдат ефективни за предотвратяване и лечение на подагра. Тъй като черешите съдържат много противовъзпалителни и антиоксидантни биоактивни съединения. Препоръките за пациенти с подагра обаче са доста противоречиви.
Във всеки случай няколко малки проучвания показват, че яденето на череши понижава нивата на серумния урат и възпалението. Например, кръстосано наблюдателно проучване установи, че яденето на череши при подагра е свързано с намален риск от повтарящи се пристъпи на подагра. За да провери тези наблюдения, току-що започналото рандомизирано клинично изпитване има за цел да тества ефекта от консумацията на черешов сок върху риска от пристъпи на подагра.
Диетата DASH за подагра
Очевидно ефективна роля при подагра играе диетата DASH, тя е свързана с по-нисък риск от подагра. Тъй като помага за намаляване на нивата на пикочна киселина при хора с подагра. Западната диета, от друга страна, увеличава риска от подагра. Диетата DASH може да осигури атрактивен превантивен подход към здравословното хранене за мъжете в риск от подагра.
В допълнение, диетичният подход също се счита за ефективен при високо кръвно налягане и други сърдечно-съдови заболявания. Диетата DASH препоръчва да се консумират много плодове и зеленчуци, както и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Освен това пациентите трябва да консумират по-малко мазнини.
Заключение
Правилното хранене може да помогне за намаляване на нивата на пикочна киселина в кръвта при подагра. Това обаче не е лек. Следователно все още съществува риск болезнените пристъпи на подагра да се повторят. Диетата може само да намали риска, така че увреждането на ставите да не се влоши. Във всеки случай пациентите често се нуждаят от медикаментозно лечение. От една страна за борба с болката. От друга страна, също за намаляване на нивото на пикочната киселина.
Литература:
Li T, Ren L, Wang D, Song M, Li Q, Li J. Ефект на алицин и неговия механизъм на действие при отстраняване на пурини при калкан [публикуван онлайн преди печат, 27 август 2020 г.] J Food Sci. 2020; 10.1111/1750-3841.15394. doi: 10.1111/1750-3841.15394
Lamb KL, Lynn A, Russell J, Barker ME. Ефект на тръпчив черешов сок върху риска от пристъпи на подагра: протокол за рандомизирано контролирано проучване. BMJ Open. 2020; 10 (3): e035108. Публикувано 2020 г. на 15 март. Doi: 10.1136/bmjopen-2019-035108
Kaneko K, Takayanagi F, Fukuuchi T, et al. Определяне на общото съдържание на пурин и пуринова основа в 80 хранителни продукта в помощ на хранителната терапия при подагра и хиперурикемия. [Публикувано онлайн преди печат, 20 април 2020 г.] Нуклеозиди Нуклеотиди Нуклеинови киселини. 2020; 1-9. doi: 10.1080/15257770.2020.1748197
Арди Фенандо; Джейсън Уидрич. Подагра (Подагра). Последна актуализация: 20 декември 2019 г. StatPearls [Интернет].