Диета при гастрит - Black Latte
Гастритът се нарича болест на века и може да бъде диагностициран при 2/3 от населението на света. Болестта често протича безсимптомно, но е склонна към прогресия. Хроничният гастрит в крайна сметка може да прогресира до стомашна язва и дори рак на стомаха. Клиничното хранене не е единственото, но е важна част от профилактиката и лечението на стомашно-чревни заболявания. Каква диета се препоръчва при гастрит: какво може и какво не трябва да се използва от гастроентеролозите?
Хранителни принципи
Организирането на адекватно хранене при гастрит означава цялостно преработване на диетата, като се изключат храни, които дразнят стомашната лигавица. Предпочитат се парата и готвените ястия. При всякакъв вид гастрит е забранено да се яде пържена и мазна храна.
Храненето при гастрит на стомаха се организира, като се вземат предвид следните правила:
- оптималната температура за храна е от 20 до 50 °; Хранене
- се приемат 5 до 6 пъти на ден по едно и също време;
- Избягвайте преяждането.
- Когато избирате диета при гастрит, помислете за съпътстващи заболявания.
- изключете алкохола, пушенето;
- откажете се от пушени, мариновани и пикантни ястия;
- вечеря 2-3 часа преди лягане;
- дъвчете добре храна;
- въздържа се от закуски в движение;
- Можете да пиете 30 минути след хранене;
- Гответе добре храната.
Този режим има благоприятен ефект върху регенерацията на лигавицата. Менюто за гастрит на стомаха трябва да бъде разнообразно, да включва достатъчно количество витамини и минерали. Пациентът не трябва да гладува.
Храни срещу гастрит
Терапевтичната диета за пациенти, страдащи от гастрит, задължително включва храна и околните компоненти, които възстановяват увредените лигавични клетки. Храната трябва да съдържа много витамини от група В. Тези елементи обикновено не са достатъчни при заболявания на стомашно-чревния тракт. Използвайте здравословни храни за всички форми на хроничен гастрит:
- Овесена каша - източник на фибри, антиоксиданти;
- растителни масла - съдържат мастни киселини, токоферол;
- мляко (ако се понася добре);
- млечни продукти - нормализират чревната функция поради високото съдържание на бактерии, отговорни за силния имунитет;
- Зрели банани - стимулират производството на защитна слуз, богати са на витамини от група В, магнезий;
- Плодове - по-добре усвоявани от плодовете, с увеличаване на секрецията се освобождават сортове без киселина;
- ориз - има абсорбиращи свойства;
- Картофи - спомагат за подобряване на метаболизма, суровият зеленчуков сок се използва за медицински цели.
Правилният модел на консумация помага за облекчаване на влошаване и дискомфорт. Течността подобрява подвижността на стомашно-чревния тракт, разрежда излишната стомашна киселина. Количеството чиста вода без газове в ежедневната диета трябва да бъде най-малко 1,5 литра.
Какво да не се яде, ако имате гастрит
- свинска мас; кнедли
- ;
- черен дроб; гъби
- ; маргарин
- , разпространение;
- бързо хранене;
- Ръжен хляб; сметана
- ; Кафе
- ;
- шоколад;
- подправки;
- пресни плодове (с изключение на банани, сладки ябълки, круши);
- репичка;
- сладолед;
- сладкарски изделия;
- кифла;
- консервирани храни;
- безалкохолни напитки;
- солено сирене;
- близалка;
- маринати.
В случай на влошаване на заболяването е необходимо да се ограничи консумацията на тестени изделия, морски дарове, семена и ядки. Когато възпалението на стомаха е свързано със заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и яйцата, яйцата се използват като компонент на ястията. При комбинация от стомашно-чревни заболявания е нежелателно да ги ядете отделно под формата на омлет.