Диета при деца

Диетата при децата е чувствителна тема, но все по-обсъждана, именно защото степента на затлъстяване при децата се е увеличила тревожно. Диетата при децата трябва да бъде проектирана с голямо внимание, именно защото те растат и се нуждаят от хранителните вещества, необходими за здравословното развитие.

Диета за деца не трябва да влияе върху здравословното развитие на детето, костната система или имунната система, а само да решава проблемите му с теглото. Ето защо е много важно, когато решим, че нашето мъниче трябва да спазва диета, да потърсим съвет от лекар.

Вярно е, че наднорменото тегло може да причини здравословни проблеми, но може да бъде много по-опасно за детските органи да не получават необходимите количества витамини и протеини. Така че всичко диета за отслабване при деца трябва да се следи отблизо.

Причини за детското затлъстяване и необходимостта от диета

Има няколко фактора, които причиняват детското затлъстяване. В световен мащаб обаче това се дължи, от една страна, на увеличаването на енергийния прием, особено на висококалоричните храни, богати на мазнини, захари, а от друга, на намаляването на физическата активност поради увеличения заседнал начин на живот.

По отношение на децата (според проучвания на СЗО има над 22 милиона деца със затлъстяване на възраст под 5 години), които развиват затлъстяване през първите години от живота, ще станат 80% затлъстели възрастни, ако и двамата родители са със затлъстяване и 40%, ако само един родител е със затлъстяване. Такива данни водят до идеята, че здравословно хранене на децата е приоритет за общественото здраве.

Индексът на телесна маса (ИТМ), получен като съотношение на тегло към височина на квадрат, може да се използва за определяне степента на затлъстяване при деца. Международно приетите стойности като долна граница за затлъстяване са:

20.09 за момчета и 19.81 за момичета, на възраст от 2 години
19.30 за момчета и 19.17 за момичета, на възраст 5 години
24.00 за момчета и 24.11 за момичета, на 10-годишна възраст
28.30 за момчета и 29.11 за момичета, на 15-годишна възраст
30 както за момчета, така и за момичета на 18-годишна възраст или по-късно.

Диета при деца - от какъв хранителен прием се нуждаят децата

Нуждата от хранителни вещества варира в зависимост от възрастта на детето, както следва:

Изискванията към протеини варират между 2-4 g/kg телесно тегло през първата година от живота и 2-2.5 g/kg телесно тегло между 3-7 години,
нуждата от липиди (мазнини) намалява от 5-6 g/kg телесно тегло при бебета до 2-3 g/kg телесно тегло при деца между 3-7 години,
нуждите от въглехидрати намаляват от 10-12 g/kg телесно тегло през първата година от живота до 10 g/kg телесно тегло между 3-7 години.

Диета при деца - Колко мазнини трябва да консумира едно дете

Липидите осигуряват голяма част от енергията, необходима на тялото да функционира и играят важна роля в защитните сили на организма срещу инфекции, в модулирането на сърдечно-съдовата и белодробната функция.

Диетичните мазнини са предимно триглицериди и в по-малка степен стерини - холестерол, фитостероли, станиоли.

Триглицеридите могат да съдържат наситени мастни киселини, мононенаситени мастни киселини или полиненаситени мастни киселини. Настоящите препоръки са да се намали консумацията на наситени мастни киселини под 10% и трансмастни киселини под 1% от общия калориен прием в диета.

Експертите посочват, че здравословната диета изисква около 25-30% калории да идват от мазнини, както следва: по-малко от 10% от наситените мастни киселини, между 10-13% от мононенаситените мастни киселини, около 10% от полиненаситените мастни киселини.

Големи количества от наситени мастни киселини - над 40-50% - са открити в масло, бекон, кокосово масло, тоест в мазнини, които се втвърдяват при стайна температура.

Мононенаситени мастни киселини са течни мазнини - масла - които текат при стайна температура, но се сгъстяват при замразяване, като зехтин, слънчогледово масло, масло от авокадо, масло от рапица, бадемово и фъстъчено масло. Тези мазнини се препоръчват в ежедневната диета и могат да намалят честотата на сърдечно-съдови заболявания.

Полиненаситени мастни киселини - омега 3 и омега 6 - не могат да бъдат синтезирани от хората и поради това се считат за незаменими мастни киселини. Омега 6 киселините се съдържат в соевите, рапичните, слънчогледовите, царевичните или пшеничните зародиши.

Диета при деца. Как да предотвратим затлъстяването

Като зачитат апетита на детето: те знаят кога са уморени и кога не!
Ядената храна трябва да бъде прясна и здравословна. Избягвайте храни, богати на захар, сол или мазнини, доколкото е възможно.
Консумацията на храни с високо калорично съдържание и нисък хранителен прием трябва да бъде ограничена. По този начин не трябва да има газирани напитки, сладкиши, торти и т.н.
Доколкото е възможно, избирайте храни с ниско съдържание на мазнини. Например след 3-годишна възраст обезмасленото мляко може да замести пълномасленото мляко.
Препоръчват се храни с високо съдържание на фибри, като пресни плодове и зеленчуци.
Детето не трябва да бъде принуждавано да яде всякакви храни и особено не с обещанието, че само така ще получи десерт.
Ще бъдат ограничени дейности, водещи до заседнал начин на живот, като например: гледане на прекомерна телевизия, компютърни и видео игри. Времето, прекарано по този начин, трябва да бъде ограничено до максимум един час на ден
Насърчавайте физическата активност, като предоставяте подкрепата, от която детето се нуждае, за да има активен живот.
Създайте общи семейни дейности, като ходене през деня и други дейности, които могат да се извършват на закрито или на открито.

Диета за отслабване за деца

Всичко диета за отслабване за деца хората със затлъстяване или с наднормено тегло трябва да подчертаят необходимостта от промяна в начина на живот и значението на тази промяна до края на живота си.

В същото време беше установено, че в дългосрочен план ефективността на програма за поддържане на тегло се увеличава, ако тази програма бъде приета както от родители, така и от други членове на семейството.

Калориите са важен източник на енергия. През деня детето се нуждае от много енергия за домашна работа, спорт и игри. Ето защо малките не се нуждаят от диета, за да губят калории. Малките се нуждаят от разнообразна храна, но е много важно те да са здрави.

Някои деца обаче имат наднормено тегло, но има решения за тях, които не включват нискокалорична диета - те могат да консумират енергията си и да изгарят калории чрез спорт и диетата им може лесно да бъде променена.

Отрицателни ефекти от загубата на тегло при деца:
- нарушения на жлъчния мехур, които се появяват при юноши, които бързо са отслабнали;
- неадекватен прием на основни хранителни вещества;
- рискът от загуба на голямо количество мускулна маса.

Неблагоприятни ефекти, които могат да възникнат, ако a диети за отслабване за деца на възраст под 7 години не са известни, поради което приемането на програма за отслабване в техния случай не е посочено.