Диета при болест на Crohn и улцерозен колит

Диетата играе важна роля за хората с болестта на Crohn или улцерозен колит. Това може да има положителен ефект върху общото физическо състояние и да подпомогне самооздравителните сили на тялото. Това е важно, тъй като болестта на Crohn и улцерозен колит често са свързани със загуба на апетит, общо неразположение или умора в по-тежки фази на заболяването, а засегнатите често се чувстват изтощени и не им се иска да правят каквото и да било.

Доброто хранене е особено важно в тези времена, тъй като важните хранителни вещества като витамини, минерали, но също така и протеини и мазнини се изтеглят от тялото. В резултат на това освен физически дефицити има и промени на психологическо ниво.

Храната се понася по различен начин
Въпреки емпиричните стойности, всяка клинична картина винаги трябва да се разглежда индивидуално и да се създаде индивидуален хранителен план. Всеки реагира по различен начин на храната, включително и тази с болестта на Crohn. Често само опитът показва кои храни се понасят и кои предизвикват оплаквания.

Клинична картина: Колко изразена?
Що се отнася до храненето, също е важно дали засегнатото лице е в остра фаза или в така наречената фаза на ремисия. Последното описва намаляването на физическите и психическите симптоми на заболяването, без да се постигне пълно излекуване.

Също така играе роля колко силна е изразената клинична картина или настоящата.

Храната винаги трябва да бъде балансирана по такъв начин, че да не натоварва храносмилателния тракт, който вече е чувствителен, и да го дисбалансира.

Осигурете достатъчно течности, витамини и минерали
Болните от болест на Crohn и улцерозен колит винаги трябва да пият много и да се уверят, че имат достатъчно витамини и минерали. Особено при остри пристъпи тялото губи много течности и хранителни вещества чрез диария и загуба на апетит.

С правилната диета този дефицит трябва да се компенсира отново.

Правилната диета за болестта на Crohn и улцерозен колит - това, което е полезно за тялото?

В зависимост от това дали в момента страдате от остро обостряне или сте във фаза на ремисия, вашата диета трябва да бъде коригирана съответно.

Оставете време, докато се храните и дъвчете добре
Хората с болестта на Crohn винаги трябва да отделят време, докато се хранят и да го дъвчат добре. Храносмилателният тракт трябва да работи по-малко, по-малко е стресиран и може да усвоява по-добре важните хранителни вещества.

Правилна температура при хранене
Освен това храната не трябва да се яде твърде топла или твърде студена. Това също може да окаже ненужно натоварване на храносмилателния тракт и трябва да се поддържа както по време на остър епизод, така и по време без симптоми.

Правилното хранене по време на остра фаза на заболяването

Соковете, които не са твърде киселинни, обикновено се понасят добре освен вода и чай.

Много пациенти страдат от тежка диария по време на острите фази. Следователно достатъчното количество течности е от съществено значение за компенсиране на загубата на течности. Негазираната вода, чайовете или дори разредените спринцовки за сокове от гастро-съвместими и не твърде кисели сокове обикновено се понасят добре и попълват баланса на течностите.

Диарията и загубата на апетит също водят до лоша хранителна ситуация по време на остър епизод. Още по-важно за един висококалорична диета да се обърне внимание. Тъй като тялото се нуждае от енергията, особено по време на острата фаза, за да събере сили, за да може да се защити срещу болестта и оплакванията.

Подходящи храни за доставяне на калории

Белият хляб и кафявият хляб са много подходящи тук, за да снабдяват тялото с калории, без излишно да го стресират. Пюре или пюре от плодове като банани, ябълки или ягоди също обикновено се понасят добре. А лигавичните супи, зеленчуковият бульон, леките супи от картофи или моркови, готовата бебешка храна от буркани и фините овесени или просови люспи също се чувстват от много пациенти като смилаеми и не стресират. В допълнение, богата на протеини диета като Уважават се рибата или месото и яйцата. От това протеинът може лесно да се усвоява и преработва от организма.

Можете да намерите таблица със 75 по-лесно смилаеми храни за острата фаза в нашата електронна книга „Хранене правилно за болестта на Crohn и улцерозен колит“.

Лигави супи и леки зеленчукови супи обикновено се понасят добре от хората с болестта на Crohn.

В зависимост от клиничната картина някои пациенти могат да консумират чайове и течна храна само по време на острата фаза. Това може да се пие или да се храни през сонда.

Диета по време на фазата на ремисия

В моменти без симптоми, засегнатите трябва да обърнат особено внимание на диетата си, за да укрепят и възстановят тялото. Това регулира храносмилането и насърчава поддържането на здравето.

След обостряне на заболяването, в началото на фазата на ремисия, пациентите трябва бавно да започнат да променят диетата си. Тялото се нуждае от време, за да се възстанови и адаптира. Например, ако успяхте да консумирате течна храна само по време на остър пристъп, трябва бавно и внимателно да свикнете тялото си да яде отново и да започнете с по-малко фибри.

Кои храни благоприятстват болестта на Crohn и трябва да се избягват?

В допълнение към храните, които са полезни за тялото, има и храни, които са полезни за болестта на Крон и улцерозен колит и са стресиращи за организма. Пациентите трябва да избягват следното, особено по време на остър епизод:

твърде много фибри, тъй като оказват огромно натоварване на червата
кисели плодове и храни
подуване на зеленчуци

Непоносимост към лактоза

Често само опитът показва кои храни не се понасят. Всяко тяло реагира по различен начин, всеки пациент има различна клинична картина. Ако се установи непоносимост, те винаги трябва да бъдат обсъдени с лекаря и включени в индивидуалния хранителен план.

Загуба на хранителни вещества при болестта на Crohn и улцерозен колит

Лошият апетит и продължителната диария често водят до голяма загуба на хранителни вещества и по този начин до недостиг на хранителни вещества при пациентите на Crohn. Това обикновено е така по време на острата фаза на заболяването.

Симптомите на дефицит могат да се появят при следните хранителни вещества:

калий
Калций
желязо
магнезий
Фолиева киселина
Витамин D
Витамин В12

Ако липсва само едно специфично хранително вещество, хранителните добавки могат да помогнат за компенсиране на този дефицит. Ако има дефицит на няколко хранителни вещества, много пациенти трябва да бъдат хранени с така нареченото парентерално допълнително хранене. Това се подава директно в кръвта чрез достъп. Това заобикаля храносмилателния тракт и осигурява усвояването на хранителните вещества.

Хранителните добавки помагат да се компенсират хранителните дефицити по време на остри пристъпи.

Намаленото усвояване на хранителни вещества от болната храносмилателна система или постоянната диария правят поглъщането на хранителни вещества през храносмилателния тракт най-вече невъзможно или възможно само в ограничена степен по време на тежък остър епизод. Парентералното хранене е разумна алтернатива за целенасочена компенсация на дефицита на хранителни вещества.

Често пациентите във фаза на ремисия все още трябва да приемат хранителни вещества под формата на хранителни добавки или други подобни, докато хранителният баланс не бъде попълнен и в равновесие. Тук обаче много хранителни вещества могат постепенно да се усвоят отново чрез храната.

В нашата електронна книга за храненето при болестта на Crohn и улцерозен колит можете да разберете кои хранителни вещества можете да приемате в каква доза, със и без консултация с Вашия лекар и къде се съдържат.

Специална въглехидратна диета (SCD) за болестта на Crohn

Специалната въглехидратна диета или накратко SCD произлиза от английския термин „Специфична диета с въглехидрати“. Много хора с разстройства на храносмилателния тракт като болестта на Crohn реагират добре на този тип диета.

Според доклади от опит, много хора са успели да отчетат положителен и безсимптомен ход на заболяването, някои дори без лекарства.

От какво се състои специалната въглехидратна диета?
По принцип в тази диета са разрешени плодове и зеленчуци, месо и риба, яйца, корени, ядки и семена, както и мед, домашно кисело мляко, чисти подправки, чай, сокове със 100% съдържание на плодови сокове и някои видове сирена.

За разлика от това, диетата не трябва да съдържа захар, нишесте, лактоза, зърнени храни и произведени храни.

Направете без 3 неща
Има три хранителни съставки, които трябва да бъдат напълно премахнати от диетата. Което включва:

Многоверижни захари: Това включва захар и всички продукти, които съдържат захар.
Плодовете са разрешени, защото съдържат прости захари като мед.
Многоверижни въглехидрати: нишесте, т.е.всичко в зърното (всички видове хляб, сладкиши, тестени изделия и др.),
също ориз, картофи, царевица, соя, мая, тофу, бира.
Лактоза: почти всички млечни продукти (с изключение на масло и дълго узряло сирене, както и домашно кисело мляко,
които могат да бъдат направени само от три специфични бактериални култури)

Опитайте хранителна терапия за няколко седмици
До каква степен тази специална форма на хранене е полезна за вас, трябва да се тества за период от две до три седмици. Значителни подобрения в симптомите често могат да се наблюдават в рамките на няколко дни.

Електронна книга - Хранене правилно за болестта на Crohn и улцерозен колит:

8 прости съвета как бързо да се справите с досадни проблеми с червата

При болестта на Crohn и улцерозен колит са засегнати тънките и дебелите черва на засегнатите. Така че диетата е ключовият фактор в ежедневния живот с болестта. Медицински проучвания показват, че засегнатите могат да намалят или дори да премахнат много симптоми на заболяване чрез подходяща диета.

Електронната книга „Хранене правилно за болестта на Crohn и улцерозен колит“ от екипа от автори на този уебсайт (сертифицирани здравни редактори) ви предоставя прости и разбираеми съвети за хранене, които ще ви помогнат да живеете по-безсимптомно.

за преодоляване на страха - преди хранене и недохранване
Хранителна маса - какво често липсва? Където е включено доза?
Хранене при остри рецидиви и периоди на почивка - вкл. Таблица от 80 лесно смилаеми храни
Спешна помощ - при диария и метеоризъм
Намерете диета - каква е правилната диета за болестта на Crohn и улцерозен колит?
Рецепти - вкусно и здравословно (закуска, обяд, вечеря, закуски)
Специално: Интервю с жертва - „Не ви казвайте какво ви е позволено да правите и какво не“
Важни въпроси - най-често срещаните въпроси за болестта на Crohn и улцерозен колит