Диета при алергии - особености на строгото диетично меню

Съдържанието на статията:

Важно е да следите диетата си за алергии. Специалното хранене помага да се намали тежестта върху храносмилателната система на пациента и да се подобри здравето. Специалните диети също помагат да се идентифицират и след това напълно да се елиминират причините за алергии.

Каква диета е най-подходяща за алергии - разликата между основната и елиминационната диети

Помислете какви са основните диети.

Обикновено лекарят ги предписва в два случая: с обостряне на алергии и с ниска проява на алергични симптоми.

Такива основни диети всъщност са едно - хипоалергенни. Намалява натоварването с храна и поддържа цялостното здраве на пациента.

Основна диета: период на обостряне

Преди да отидете на такава диета, консултирайте се с алерголог. Първо, той ще проведе специални медицински тестове, които идентифицират алергени. На второ място, под негов контрол ще можете да съставяте диетата си.

Основната диета за обостряне се извършва на няколко етапа:

Първият етап е гладуването. В продължение на един до два дни можете да пиете само вода. По-добре е да откажете напълно газираните напитки и стандартния чай и кафе. Трябва да консумирате 1,5 - 2 литра чиста, прясна вода на ден.
Вторият етап - въвеждаме някои хранителни продукти в диетатас ниско ниво на алергенност. Такива храни включват: зърнени храни (овесени ядки, царевица, елда), зеленчуков бульон, вчерашни хлебни продукти, а не мая.

Приблизително трябва да се спазва такава диета 5-7 дни и яжте на малки порции около 6 пъти на ден.

Основна диета: Период за намаляване на симптомите на алергия

Между другото, това е следващият етап от хипоалергенната диета. Обикновено продължава през първите две седмици след изчезването на алергичните симптоми.

В наши дни си струва да се придържате към четири хранения на ден.
Можете да добавите месни ястия към диетата, особено пилешки гърди и телешко месо.
Също така през този период можете да ядете тестени изделия, яйца, мляко, кефир, заквасена сметана, ферментирало печено мляко.
Ще се използват и някои зеленчуци - краставици, тиквички и зеленчуци.
По-добре е да откажете плодове, гъби и плодове, тъй като те могат да причинят нови признаци на алергия.
Също така не можете да ядете мед, захар или продукти на основата на тези вещества. Например компоти, конфитюри, сокове, блатове, мармалад, блат, какао, сладкиши, шоколад.
Също така се откажете от алкохола, пушените, маринованите продукти, тестените продукти.

По принцип всички вещества и ястия трябва да бъдат добавени към вашата диета. под наблюдението на лекар, за да не предизвиква нови симптоми на заболяването.