Диета през цялата история добра, лоша или страшна
Диетите идват и си отиват, независимо дали са модерни или не, но идеята за диета е доста стара. От президента Тафт, до Виктория Бекъм и от диетата с грейпфрут до Slim-Fast (бързо отслабване), ето някои известни моменти от историята на диетата.
1820-Байронската кал популяризира диетата, базирана на оцет и вода, която включва консумация на вода, смесена с ябълков оцет, за да отслабнете.
1903 г.-Президентът на САЩ Уилям Хауърд Тафт решава да отслабне, след като е попаднал в Белия дом
1925 г.-Компанията за цигари Lucky стартира кампанията „Reach for a Lucky вместо сладко“ (в превод - искате повече цигара, отколкото нещо сладко). Кампанията се опитваше да продаде идеята, че никотинът потиска нуждата от сладкиши и че пушачът няма да наддава толкова бързо, колкото непушачът.
1930 г.-Диетата с грейпфрут, известна още като холивудската диета, завладява добрия свят отвъд океана. Тази диета се основава на план за намаляване на консумираните калории чрез ядене на грейпфрут при всяко хранене.
1950 г.-Появява се диетата със зелева супа. Това се състоеше от ежедневна консумация на количество зелева супа. Резултатите бяха „гарантирани“: загубата от 5-8 килограма за седмица.
В средата на 50-те години на миналия век се появи градска легенда, според която известната певица Мария Калас отслабна много бързо на базата на плашеща диета с тения. По-конкретно, певицата отслабна с над 30 кг, след като погълна хапче, съдържащо този чревен паразит.
1963 г.-Weight Watchers е компания, която предлага широка гама продукти и методи за отслабване. Компанията е основана от Жан Нидеч, която се описва като домакиня с наднормено тегло, обсебена от сладкиши.
1970 г.-Появява се противоречивата диета на Спящата красавица, очевидно изпробвана от краля на рокендрола Елвис Пресли. Диетата включвала успокояване на хората по време на сън.
1975 г.- Лекар от Флорида създава Cookie Diet. Това беше хранителен план, който включваше ядене на торти, направени със смес от аминокиселини. Най-голямото въздействие му помогна в Холивуд.
1977 г.-Появява се диетата Slim Fast. Той се основава на поредица от шейкове, които трябва да заменят някои ястия. Много диетолози не са съгласни с тази диета, тъй като тези шейкове създават синкоп в нормалната диета.
1978 г.-Диетата Скарсдейл е създадена от Херман Тарноуър, американски кардиолог. Името на режима не идва от това на лекаря, който го е замислил, а от града, където специалистът го е проучил и изобретил. Тъй като е много ограничителна диета, можете да свалите до 9 килограма за две седмици, ако тя се спазва, както е проектирана от д-р Tarnower. Това е нискокалорична диета, много строга, с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, която налага менюто за 14 дни, в която закуската съдържа грейпфрут, а обядът и вечерята комбинация от месо и зеленчуци.
1979 г.-Дексатрим се използва за отслабване. След като бяха съобщени няколко случая на инсулт, лекарството в оригиналната формула беше изтеглено, но на пазара има и други лекарства, които съдържат същото вещество, но в много по-ниска концентрация.
1980 г.-Популярно лекарство, което потиска жаждата за сладко, наречено AYDS, се изтегля от пазара след кризата, причинена от СПИН
1982 г.-Яростта на аеробните упражнения достига своя максимум, след като Джейн Фонда пуска първото видео с упражнения. Тя е отговорна и за известната фраза „без болка, без печалба“
1983 г.- Харви и Мерилин Даймънд публикуват Fit for Life, който забранява консумацията на сложни въглехидрати и протеини по време на едно и също хранене.
1988 г.-Известната телевизионна водеща Опра се появява по време на телевизионното си шоу, облечена в чифт дънки размер 10 (Eur: 38-40) и носеща количка с 30 кг мазнина. След това тя говори пред аудиторията си за отслабване с течна диета
1991 г.-Кампаниите за отслабване водят до един от най-големите производители на заведения за бързо хранене в САЩ, McDonald`s, който пуска продукт с ниско съдържание на мазнини McLean Deluxe.
1993 г.-Д-р Робърт С. Аткинс, д-р, публикува статията Нова диетична революция на д-р Аткинс, диета, основана на приема на протеини и въглехидрати.
1994 г.-Появява се първият закон, който задължава производителите на храни да поставят хранителните си стойности върху етикета на своите продукти
1995 г.-Става известната диета Zone, която осигурява специфично съотношение на въглехидрати, мазнини и протеини към всяко хранене.
1999 г.- Виктория Бекъм започва тенденцията за достигане на нормално тегло преди бременността, след раждането на първия си син Бруклин.
2000 г.-Актрисата Гуинет Полтроу популяризира макробиотична диета, която всъщност е доста рестриктивен японски план, основан на пълнозърнести храни и зеленчуци.
2003 г.-Д-р Артър Агатстън пуска диета South Beach, която е по-умерена от тази на д-р Аткинс, но отново предизвика спорове.
2004 г.- Съединените щати забраниха продажбата на диетични лекарства и добавки, съдържащи ефедра, след като се установи, че този продукт е свързан с инфаркти. Също тази година стартира телевизионното предаване The Biggest Loser, в което кандидатите печелят според това колко отслабват.
2006 г.- Бионсе признава, че използва диетата Master Cleanse, смес от топла вода, лимонов сок, кленов сироп и лют червен пипер, за да свали 10 кг за фотосесията на Dreamgirls.
2007 г.- Alli е пуснат на пазара. Изисква се рецепта и се приема по време на хранене, за да се поддържа ниската абсорбция на храната, която ядете.
2011 г.-Появява се противоречива HCG диета, която съчетава лекарство за плодовитост със строга диета от 500-800 калории на ден.
Далеч от изброяването на всички събития, свързани с идеята за диета, този списък се опитва да направи само две заключения:
1. фактът, че затлъстяването, наддаването на тегло и заседналият начин на живот са основни проблеми, които засягат здравето на днешното общество
2. Отслабването се е превърнало в необходимост, но зад него се е развила истинска индустрия, която понякога може да навреди на здравето толкова, колкото и затлъстяването. Отговорът е балансиран.