Диета ползите от яйцето

ползите

• Протеините му са перфектни

Аминокиселинният състав на яйчните протеини идеално отговаря на нашите нужди. тя позволява на тялото да обновява мускулната маса (и да предотвратява загубата й), да развива хормони и антитела. Две яйца са еквивалентни на 100g месо. за себестойност много по-ниска от тази на пържола!

• Богато е на витамини

Яйцата съдържат всички витамини от група В, включително В12, от които той осигурява (за две яйца) една трета от препоръчителния дневен прием: истински актив в случай на вегетарианска диета, която излага на недостиг на този витамин, необходим за невроните.

Той също така осигурява витамини a и d, както и лутеин: важен антиоксидантен пигмент за здравето на очите.