Диета Отрицателните емоции влияят на апетита - лечебна практика
Тези, които принадлежат към групата на емоционалните ядящи, са склонни да компенсират негативните емоции с храна. (Изображение: Pixel-Shot/stock.adobe.com)
Отрицателните емоции предизвикват повишен апетит
Кой не е посегнал към шоколад или халба, пълна със сладолед за утеха? Според скорошно проучване в клишето за разочарование има известна истина. Особено когато са изправени пред стрес и скръб, много хора са склонни да продължат да се хранят отвъд точката на ситост.
Храната има много функции - най-важната е да осигури оцеляване. Освен това много хора се хранят и по емоционални причини. Хората, които често се хранят за удоволствие, комфорт или стрес, имат повишен риск от преяждане, както показва изследователски екип в известното специализирано списание „Frontiers in Behavioral Neuroscience“.
Емоционални и ограничаващи ядящи
„Дори при здравословен ИТМ емоционалното преяждане може да бъде проблем“, съобщава авторът на съвместното изследване Ребека Шнепър от университета в Залцбург, Австрия. Изследването изследва до каква степен отделните хранителни навици и емоционални състояния могат да предскажат реакцията на апетита. Емоционалните ядящи, т.е. хора, които използват храна за регулиране на емоциите, са сравнявани с ограничителни ядящи, т.е.
Отрицателните емоции оказаха голямо влияние върху апетита
Групата на емоционалните ядящи намира храната за особено приятна, когато изпитва негативни емоции. В неутрално състояние на духа те придаваха по-малко значение на храната. Ограничаващите ядещи, от друга страна, са били по-внимателни към храненето в отрицателно състояние, въпреки че това не е повлияло на апетита им. В тази група няма значителна връзка между апетита и емоционалното състояние.
Важно за лечение на хранителни разстройства
Резултатите предполагат възможни стратегии за лечение на хранителни разстройства. "Когато се опитваме да подобрим хранителните навици, фокусът върху стратегиите за регулиране на емоциите, които не разчитат на храненето като лек за негативни емоции, изглежда обещаващ", казва Шнепър.
Досега противоречащи си теории
Поради липсата на консенсус в литературата учените бяха принудени да изследват темата по-отблизо. За тази цел изследователите извършиха проучване сред 80 студентки в университета в Залцбург. Всички участници са имали среден индекс на телесна маса (ИТМ). По време на лабораторните сесии на изпитваните лица бяха прочетени текстове, създадени да създадат неутрално или отрицателно състояние на ума. Негативните текстове са свързани със скорошни събития в личния живот на участниците, в които те са преживели предизвикателни емоции, докато неутралните сценарии са свързани с теми като миене на зъбите.
След това на изпитваните се показаха снимки на храна и неутрални предмети. Изследователите записват мимиките на участниците с помощта на електромиография. В допълнение, мозъчната реактивност е документирана чрез електроенцефалография (ЕЕГ).
заключение
Участниците в изследването са били жени, тъй като жените са по-склонни към хранителни разстройства, обяснява изследователският екип. „Не можем да правим никакви изводи за мъжете или за дългосрочните хранителни навици в ежедневието“, казва Шнепър. Независимо от това, проучването ще подобри разбирането на емоционалното преяждане и резултатите могат да помогнат за ранното откриване и лечение на хранителни разстройства. (vb)