Диета, основана на кръвни групи - противоречива диета; Доктор Куин
Преди няколко години всички диети се основаваха на някои общовалидни принципи, но в днешно време нещата станаха много по-лични, така да се каже. Сега диетолозите се опитват да установят режими за отслабване въз основа на характеристиките на всеки индивид. Създават се нови хранителни навици, които отчитат анализа, предпочитанията и начина на живот на всеки човек.
Една от тези диети, която предизвиква много противоречия, се основава на кръвни групи. Идеята зад тази диета е проста: точно както гените на всеки индивид влияят върху теглото и способността на организма да преработва определени храни, така и теоретично би било така при кръвните групи.
Какво включва диетата за кръвна група? Той е разработен от изследовател в алтернативната медицина - Питър Д’Адамо, който се е сетил да даде определени препоръки, свързани с храненето, в зависимост от групата на всеки индивид: A, B, 0 или AB. Например, твърди ученият, хората с кръв от тип А са склонни към сърдечни заболявания, рак и диабет. Следователно те трябва да се фокусират върху предимно вегетарианска диета, фокусирана върху пресни и органични храни. За разлика от тях, тези с кръвна група 0 имат много висока способност да смилат животински протеини и мазнини. Ето препоръките на Питър Д’Адамо:
Тип А: яжте възможно най-много пресни и натурални зеленчуци
Тип Б: Избягвайте пилешко, царевица, елда, лимон, домати, фъстъци и сусам и яжте толкова зелени зеленчуци, яйца, нискомаслени млечни продукти и месо, колкото агнешко или дивеч.
Въведете 0: Можете свободно да постно месо и да здравословни мазнини (авокадо, ядки и семена, студено пресовани масла и др.), но изрежете зърна и мляко от списъка.
Напишете AB: Избягвайте кофеин, алкохол, пушено или преработено месо. Яжте особено тофу, морски дарове, органично мляко и зелени зеленчуци.
Възниква обаче въпросът: можете ли да свалите излишни килограми, като спазвате диета за кръвна група? Изследователите казват, че дори при тази диета трябва да вземете предвид консумираните калории, възрастта си и колко сте активни.
След няколко проучвания по тази тема обаче учените стигнаха до заключението, че в някои случаи диетата, базирана на кръвни групи, работи, докато при други хора не се наблюдава подобрение. Някои препоръки обаче са общовалидни: ясно е, че тези, които основно ще ядат зеленчуци и ще се откажат от преработеното месо, ще забележат подобрения в здравето. От друга страна, пълното премахване на определени групи храни може да доведе до хранителни дефицити и дисбаланси в организма. В заключение учените съветват по-скоро да опитате диета, която включва и животински протеини - постно месо, риба, яйца, но да ядете много плодове и зеленчуци. С малки изключения тези режими ще работят за всички.