Диета навсякъде, кажете сбогом на наднорменото тегло с; Епигенетика! Фабрика за щастие

20 септември 2018 г.

сбогом

Вярвайки, че ограничителните диети са обречени *, аз не съм фен на броенето на калории. Но все пак преосмислям диетата си редовно, особено след лятото.

Как да запазите лек силует след лятото и да не се претегляте веднага щом настъпи есента? Попаднах на метода Meer, кръстен на основателя му Натали Меер, който говори за епигенетично наследство. Ъъъ ... какво е това? След бързо пътуване до Уикипедия разбрах, че ако генетиката изучава нашите гени, епигенетиката изучава промени в експресията на нашите гени. За да използваме аналогия, ако генетиката пише книгата на нашия живот, епигенетиката пише как ще тълкуваме тази книга.

Следователно епигенетиката или клетъчната интелигентност обяснява защо някои хора ядат много и не наддават на тегло, а други ядат много малко и са с наднормено тегло. Всяка от нашите 55 милиарда клетки наистина формира последователно и интерактивно цяло, което се саморегулира и ни позволява да се адаптираме към нашата среда.